Miele Claudio Meli – Sicilia

L’amore ed il rispetto per la natura, sommati alla passione per l’Apis Mellifera Siciliana (Ape Nera Siciliana), la nostra “speciale ape autoctona”, mi hanno spinto ad abbandonare tutte le certezze conosciute fino a quel momento, per inseguire un sogno. Decisione dura quella di abbandonare un posto di lavoro a tempo indeterminato (con tutte le agevolazioni […]

Azienda Agricola Giolì – Piennolo del Vesuvio

POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP – LE TRADIZIONI DI GIOLÌ Alle pendici del vulcano la piccola Azienda a conduzione familiare Giolì coltiva questo pomodorino dalla forma ovale e con la tipica protuberanza a punta nella parte inferiore. È particolarmente adatto a essere conservato per lungo tempo. Il termine dialettale piennolo (a pendolo) deriva infatti […]

Azienda Agricola Gliubizzi – Peperoni Cruschi

Azienda Agricola Gliubizzi – Peperoni Cruschi Era l’antico testamento dei nonni…quello di saper viva la coltivazione del “CORNO DI CAPRA”… La famiglia Gliubizzi, da sempre legata all’agricoltura, sin dal suo approdo a Baragiano, da ben cinque generazioni è dedita all’agricoltura e,  in special modo, alla coltivazione del CORNO DI CAPRA. Venduto dagli inizi del 1900 […]

Lumaca Madonita – Davide Merlino

 Albe e Tramonti, Estati ed Inverni, Crescita e Riproduzione. Tutto in Natura è perfetto e segue il rigoroso scandire del tempo che non si può in alcun modo forzare. Rispettosa di queste dinamiche, Lumaca Madonita accompagna il ciclo vitale della lumaca assicurandole un habitat consono, protetto e biologicamente perfetto. Seguendo questo percorso virtuoso riesce a […]

Azienda Agricola Ferrari – Suino Nero Calabrese

Nerocalabrese.it nasce dalla passione di Adriano Ferrari un imprenditore con la passione degli animali. Sin da piccolo ha allevato di tutto dai cani, gatti agli uccelli rapaci, agnelli, cavalli ed ora la grande passione Il Maiale Nero. L’allevamento non nasce da un’idea fortuita e con improvvisazione ma nasce dal frutto di anni di programmazione, indagini […]

Pasta Testa – Molise

Pasta Testa nasce nel 2007 a Cercemaggiore (CB) con l’obbiettivo di realizzare ricette di famiglia, puntando alla massima qualità. Il nostro prodotto di maggior successo è senza dubbio il Fiadone, preparato tradizionalmente durante le feste pasquali ed oggi consumato tutto l’anno. Produciamo pasta fresca e secca (con farine di eccellenza) trafilata al bronzo ed essiccata […]

Ortuso Olio – Molise

Frantoio Ortuso L’ Olearia Ortuso ha una tradizione che si tramanda da tre generazioni ed è da oltre 60 anni nel campo dell’olio, produce e confeziona il suo prodotto di punta grazie al frantoio di proprietà: l’olio extra vergine d’oliva (EVO) 100% italiano.  Selezioniamo i migliori EVO del bacino del Mediterraneo che miscelati al nostro […]

Olio Monterisi – Puglia

L’Azienda Agricola Nicola Monterisi (nuovo sito http://oliomonterisi.blogspot.it/ ) si dedica alla produzione di oli extravergine d’oliva pregiati fin dalla metà dell’Ottocento. Piccola realtà del panorama agroalimentare pugliese, sorge in una terra da sempre vocata alla coltura dell’olivo, situata a mezza collina tra la bassa Murgia e il mare. Dal 1992 l’azienda è diretta con impegno e risultati da […]

Doro83 – Olio Lazio

DORO83 è una giovane azienda nata nel 2014 a Moricone, in provincia di Roma. Un gruppo di persone giovani, determinate e piene di iniziative con alle spalle una solida base fatta di concreta esperienza. L’azienda nasce dall’idea di due ragazzi, due amici, che amano e vogliono valorizzare al meglio l’olio extravergine di oliva, meraviglioso prodotto […]

Frantoio del Borgo – Calabria

L’Azienda Agricola Francesca de Leo Alberti si trova sui Piani della Corona, in contrada Covala, Bagnara Calabra. Racchiusa in uno scenario di incomparabile bellezza, a 700 metri di altitudine tra la Costa Viola e le pendici dell’Aspromonte. L’Azienda gode di condizioni climatiche e di una tipologia del terreno del tutto particolari,che conferiscono all’olio da essa prodotto un sapore e un profumo unici. L’Uliveto di 21 ettari per la maggior parte di alberi secolari, di […]

Lemme Tartufi – Molise

Nell’anno 2000 nasceva l’azienda Lemme tartufi grazie all’impegno, alla passione ed alla dedizione di Francesco nella commercializzazione dei tartufi freschi molisani. Nel 2004 l’azienda inizia ad occuparsi anche della trasformazione dei tartufi freschi in prodotti conservati, senza l’ausilio di conservanti e coloranti proprio per preservare tutte le proprietà e le caratteristiche organolettiche del prodotto. Nel […]

Boscovivo Tartufi

Siamo negli anni ’70 e dall’unione di Alfredo Landucci e la sua fidanzata Franca Bianchini nasce l’idea che fu la base della Boscovivo.Franca apparteneva ad una famiglia di esperti tartufai ed Esterina,la mamma di Franca, era   un’esperta cuoca.Non passò molto tempo che ad Alfredo cominciasse a frullare in testa una “strana” idea, ma si sa […]

Formaggi Sant’Anna

Siamo una piccola azienda nata da poco, situata a Campora San Giovanni (CS) in Contrada Mirabella (200 mt sul livello del mare).Abbiamo un piccolo allevamento di Capre Saanen note per le caratteristiche del loro latte delicato e poco grasso, il quale viene trasformato in ottimi formaggi dalla casara Maria. Le nostro caprette Saane Origine e […]

Madagascar l’Origine del Cioccolato

Pastificio Sant’Angelo

LA TERRA DEI SAPORI “L’offerta di qualità può essere molto più ampia, può progredire senza limiti, prima di tutto dipende da noi consumatori” Il progetto Sant’Angelo è un nuovo brand nel settore food di qualità, nasce dall’esperienza e dalla passione nel produrre e vendere prodotti di qualità superiore. La politica di Sant’Angelo è basata sull’assoluta […]

Il Castello Del Sole

BENVENUTI Il nostro Agriturismo si trova a Cammoro, nel comune di Sellano. E’ composto di due confortevoli appartamenti che si affacciano sullo splendido panorama della catena dei Monti Sibillini. Il piccolo borgo che lo ospita è uno dei Castelli più caratteristici del territorio, ricco di storia e tradizioni. Si immerge nel verde e nel silenzio […]

Azienda Agricola Dolci Giuseppina

Mission promuovere un alimentazione a base di legumi e cereali provenienti da agricoltura biologica, quindi promuovere i prodotti tipici umbri tra cui il “Farro di Monteleone di Spoleto DOP” Con passione e amore per la terra produciamo legumi e cereali biologici quali: Farro Dop, lenticchie, ceci, cicerchie, roveja, fagioli, orzo e zafferano Prodotti FARRO, LENTICCHIE, […]

Le Golosizie di Miranda

È un nuovo modo di mangiare la frutta, la verdura e i vini dolcificati in ricette originali di alta cucina. Le Golosizie di Miranda coniugano due importanti aspetti: Tradizione, nella realizzazione di un prodotto di alta qualità per cura artigianale e scelta di materia prima di stagione, nei metodi di cottura secondo sapienza antica senza […]

Cantalupo Lumache

Cantalupo Lumache è una nuova azienda gastronomica umbra che produce specialità a base di lumache secondo ricette della tradizione di Cantalupo di Bevagna – Perugia.Le lumache a Cantalupo, si sono sempre mangiate. Un’antica usanza, legata alla tradizione contadina, con gusti e sapori di una cucina semplice e genuina. Da anni, le “donnine” del paese cucinano piatti […]