Caseificio Sant' Anna

Formaggi Sant’Anna

Siamo una piccola azienda nata da poco, situata a Campora San Giovanni (CS) in Contrada Mirabella (200 mt sul livello del mare).Abbiamo un piccolo allevamento di Capre Saanen note per le caratteristiche del loro latte delicato e poco grasso, il quale viene trasformato in ottimi formaggi dalla casara Maria. Le nostro caprette Saane Origine e […]

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Formaggi Chiodetti

Il punto vendita aziendale è rimasto dov’era, a Civita Castellana, sulla Flaminia, ma è stato completamente rinnovato. Elegante nella scelta dei colori, bianco, legno chiaro e nero, comunica immediatamente l’idea attorno a cui si sviluppa: mettere in risalto i prodotti nella loro unicità esaltandone la preziosità.  Il formaggio, dunque, pensato come un gioiello e  mostrato […]

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Pecorino Brunelli

Brunelli è un’azienda con oltre 70 anni di esperienza nei formaggi: produce e distribuisce pecorino romano dop, formaggi romani e regionali freschi e stagionati tra i migliori d’Italia; formaggi di latte di pecora, capra e mucca, prodotti ancora secondo i metodi dell’antica tradizione casearia. La storia del Gruppo Brunelli sta tutta dentro il segreto dell’eccellenza dei suoi formaggi. Al di là della loro genuina bontà c’è il coraggio, […]

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Caseificio Corvino

L’amore per la terra, per gli animali e per la semplicità delle materie prime è ciò che ogni giorno ci ispira a creare prodotti di qualità, impiegando procedimenti e tecniche accurate. Questi principi ci sono stati tramandati dalla lunga tradizione familiare dell’azienda, quando le bufale venivano chiamate a raccolta con i rispettivi nomi, una ad […]

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Valle Santa

Situata nel cuore della piana di Rieti, a poca distanza dalla Riserva Naturale dei Laghi Lungo e Ripa Sottile, ai piedi dei Monti Reatini tra cui svetta il Terminillo, l’Azienda agricola “Valle Santa” opera rispettando tutte le norme igieniche ed alimentari applicabili, e così garantisce un prodotto fresco, sano, gustoso e nutriente di alta qualità. […]

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Biolà – prodotti a latte crudo

Biolà – Prodotti a Latte Crudo Mio Nonno Giuseppe era un Mercante di Campagna, affittava terreni dai Nobili Patrizi romani nei tempi in cui le risorse dell’Agro Romano erano unicamente le pecore e le maremmane allo stato brado. Per fare la fienagione si dava lavoro a interi paesi in cui vivevano uomini e donne specializzati in questa […]