Cantalupo Lumache

Cantalupo Lumache è una nuova azienda gastronomica umbra che produce specialità a base di lumache secondo ricette della tradizione di Cantalupo di Bevagna – Perugia.Le lumache a Cantalupo, si sono sempre mangiate. Un’antica usanza, legata alla tradizione contadina, con gusti e sapori di una cucina semplice e genuina. Da anni, le “donnine” del paese cucinano piatti […]