Obiettivo “destagionalizzare” il “Panettone Artigianale” facendolo diventare un elemento caratteristico delle Ns tavole 365 giorni all’anno. “PUR RIMANENDO IL SIMBOLO E IL CUORE DEL NATALE”! Progetto unico e innovativo che mira a: “DESTAGIONALIZZARE IL PANETTONE ARTIGIANALE” grazie a grandi Maestri del Gusto, Vip, Artisti e stilisti. Eventi esclusivi, parterre di Altissimo livello, location […]
Oliver Glowing – Barrique e Epos Wine & Food al Poggio Le Volpi
Il ristorante Toca, contenuto nell’hotel Ritz-Carlton di Toronto, in Canada; Primavera del Ritz-Carlton in Bahrein; Barrique e Epos Wine & Food al Poggio Le Volpi di Monte Porzio Catone (Roma). E’ il quartetto di insegne che, nel 2019, il tedesco Oliver Glowiggoverna, dopo una serie prestigiosa e altrettanto cospicua di avventure, in Italia e nel mondo: a […]
Alba Esteve Ruiz – Marzapane
Chef ALBA ESTEVE RUIZ Marzapane Roma “I piatti che realizzo raccontano la mia storia e l’amore è la materia prima per eccellenza, l’unica vera guida durante questi anni di lavoro.” E’ nata nel 1989 a Banyeres de Mariola (Alicante), comincia a lavorare in cucina già da giovanissima e presto arriva un’esperienza importante, quella presso il […]