“La dedizione al lavoro, l’impegno, la determinazione, il rigore che Dario Saltarelli ha sempre riservato al suo lavoro, lo hanno portato a vincere il primo premio quale miglior panettone artigianale classico a Torino lo scorso novembre. Un panettone creato secondo un disciplinare, ma fatto con le arance del nostro territorio, quelle di Suio. Il grande valore aggiunto.
E’ così che le eccellenze emergono e si fanno strada spianando la strada non solo a successi personali che meritano di essere esaltata ma anche a tutto il territorio dal quale i singoli prodotti sono ricavati esaltandone le caratteristiche e la bontà. Dario Saltarelli ha fatto proprio questo. Ha saputo unire l’eccellenza di un prodotto, l’Arancio di Suio, appunto, per farne qualcosa di veramente unico che ha trovato il riconoscimento e l’apprezzamento di qualificati esperti del settore”.
Il migliore Panettone stile tradizionale “Milano” (tipologia alta) premiato nell’importante concorso torinese “Una Mole di Panettone“, infatti, è stato proprio quello di Dario Saltarelli. L’artigiano con laboratorio a Baia Domitia ha sbaragliato i concorrenti da ogni parte d’Italia nell’importante kermesse che si è svolta a Torino, nel centralissimo e prestigioso hotel Principi di Piemonte con l’organizzazione della Camera di Commercio del capoluogo piemontese.