Perfezione delle fette, presentazione del piatto “Arte del Taglio” Mirko Giannella, tagliatore romano di giovane età, è capace e ambizioso, dotato di spirito avveniristico. C’è chi sostiene che esiste un modo spagnolo e uno italiano di affettare ma sbaglia: esiste semplicemente una tecnica corretta e una non corretta. Quella corretta permette di ottenere il massimo rendimento da […]

L’avvocato Domenico Naccari è nato a Vibo Valentia il 17 novembre 1968, attualmente vive a Roma. Figlio di magistrato, appartiene ad una famiglia borghese della Calabria che conta generazioni di professionisti tra medici, avvocati, magistrati e notai. Si è laureato a soli 22 anni in Giurisprudenza presso l’Università di Messina e subito dopo ha conseguito […]

Paolo Manzini, classe 1964, è uno dei maggiori fotografi di moda sulla scena romana. Classe ’64, socio Executive dell’Associazione Fotografiche Evasioni di Roma, dirige uno studio fotografico a Roma dove si occupa di moda e advertising. Paolo Manzini ha scoperto attraverso il suo obiettivo moltissimi modelle/i, oggi affermati nel fashion system e che hanno collaborato […]