Maestro Pizzaiolo Federico Visinoni – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza Bergamo

E’ di origine rovettesi ma residente ad Aprilia il nuovo campione del mondo della pizza in teglia, il 28enne Federico Visinoni, figlio di Giuseppe Visinoni nato a Schilpario e residente a Rovetta sino al 2003 quando decise di trasferirsi ad Aprilia per lavoro
Visinoni ha seguito il corso “Pizzaioli” della Scuola Alberghiera di Tor Carbone a Roma, specializzandosi poi nella realizzazione della pizza a teglia, pala e tonda e dal 2013 gestisce la sua attività ad Aprilia.
Visinoni ha seguito il corso “Pizzaioli” della Scuola Alberghiera di Tor Carbone a Roma, specializzandosi poi nella realizzazione della pizza a teglia, pala e tonda e dal 2013 gestisce la sua attività ad Aprilia.
Pizzaiolo per passione insegnante/formatore per vocazione; vera eccellenza italiana, il maestro Federico Visinoni, Campione 2015 al “Pizza World Championship di Parma” e giudice della Trasmissione “Il Boss delle Pizze” in onda su Alice Tv, un master sull’arte della pizzeria.
“DA CONSULENTE FINANZIARIO A CAMPIONE MONDIALE 2015 DELLA PIZZA IN TEGLIA. FEDERICO VISINONI, CLASSE ’87 HA TRASFORMATO IL SUO SOGNO IN UN LAVORO CONCRETO, METTENDOCI PASSIONE, IMPEGNO E DEDIZIONE”.
La scelta di prodotti di alta qualità che traducono i territori, il rispetto della stagionalità delle materie prime la lievitazione e il rispetto dei tempi alla base delle pizze del Maestro Visinoni