Ambasciatori Doc Italy
Gli ambasciatori Doc Italy sono stati insigniti di questo ruolo per il loro Amor Patrio, per la passione, la dedizione, l’impegno con cui svolgono il proprio lavoro “ognuno nel settore di sua competenza”.
La loro Mission è svolta istintivamente essendo loro MODELLI di comportamento caratterizzati da straordinarie carriere, altissimo spessore e grande umiltà.
Un esempio per noi tutti e la speranza per un futuro pregno d’ ECCELLENZA.
La loro Etica, la loro Morale, l’attaccamento ai propri territori e le loro tradizioni li porta “NATURALMENTE” con le loro vite a promuovere il Made in Italy, le sue Eccellenze e la propria identità Nazionale
Il ruolo di “Ambasciatore Doc Italy per” nasce per dare valore e merito a quelle figure “SIMBOLO” che con il loro operato contribuiscono alla crescita dell’immagine e della notorietà dell’Italia mettendo in pratica azioni volte alla valorizzazione del patrimonio Italiano, le Arti e i mestieri.
Valorizzare il Nostro Stivale delle Meraviglie significa anche connettere tecnologia e storia locale, cultura produttiva e ambiente, infrastrutture e gusto del luogo; significa renderla più manifesta, più conosciuta, anche più solida e compiuta; significa considerarla come un deposito di valori, gli ambasciatori Doc Italy lo fanno istintivamente operando ognuno nella suo settore di competenza.
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Ambasciatori Doc Italy Nazionali
- Avv. Gennaro Famiglietti- Ambasciatore Doc Italy per il Meridione
- Dott.ssa Maria Grazia Passeri – Ambasciatrice Doc Italy per la Solidarietà
- Mons. Luigi Francesco Casolini Di Sersale – Ambasciatore Doc Italy per la Santa Romana Chiesa
- Fioretta Mari – Ambasciatrice Doc Italy per la Recitazione
- Dott. Alessandro Scorsone – Ambasciatore Doc Italy del Bere
- Dott.ssa Paola Zanoni – Ambasciatrice Doc Italy per il Bon Ton
- Avv. Domenico Naccari – Ambasciatore Doc Italy per la Legalità
- Paola Crema – Ambasciatrice Doc Italy per la Scultura
- Dott. Stefano Cuzzilla – Ambasciatore Doc Italy per il Management
- Manuela Metri – Ambasciatrice Doc Italy per la Regia
- Roberto Fallani – Ambasciatore Doc Italy per il Designer
- Dott.ssa Ada Urbani – Ambasciatrice Doc Italy per le Istituzioni
- Alberto Lupini -Ambasciatore Doc Italy per il giornalismo agro
- Avv.Antonella Sotira Ambasciatore Doc Italy per la Chaine des Rotisseurs
- Maestro Gianni Molaro Ambasciatore Doc Italy per la Moda
- Dott.ssa Paola Comin Ambasciatrice Doc Italy per il Cinema
- Marco Orlandi -Ambasciatore Doc Italy per La Cultura
- Nadia Bengala – Ambasciatrice Doc Italy per la Bellezza
- Dott. Fabrizio Santori – Ambasciatore Doc Italy per la tutela dell’Agroalimentare
- Dott.ssa Donatella Gimigliano – Ambasciatrice Doc Italy per il Supporto alle Donne
- Conte Giuseppe Garozzo Quirini – Ambasciatore Doc Italy per l’Etica
- Nayra Laise – Ambasciatrice Doc Italy per lo stile
- Dott. Stefano Carboni – Ambasciatore Doc Italy per la Comunicazione Food&Beverage
- Dott,ssa Francesca Alberici- Ambasciatrice Doc Italy per la Finanza
- Dott. Mauro Marciani – Ambasciatore Doc Italy per l’Olio
- Chef Anna Maria Palma – Ambasciatrice Doc Italy per la Formazione Food
- Avv. Emilio Petrini Mansi della Fontanazza – Ambasciatore Doc Italy per il Diritto Nobiliare
- Hilde Soliani – Ambasciatrice Doc Italy “Artista dell’Olfatto”
- Dott. Roberto Necci – Ambasciatore Doc Italy per l’ Ospitalità
- Fabrizia Ventura – Ambasciatrice Doc Italy per il Food Design
- Dott. Marco Crimi – Ambasciatore Doc Italy per la Ricerca e l’Innovazione
- Prof. Franco Cotana – Ambasciatore Doc Italy per l’Ambiente
- Maestro Sergio Valente- Ambasciatore Doc Italy “Artigiani della Bellezza”
- Luca Vissani
- Dott. Nicola Di Noia – Ambasciatore Doc Italy per la cultura e la promozione dell’Olio nel mondo
- Dott. Daniele Diana Duranti – Ambasciatore Doc Italy per la promozione della Cultura Italiana
- Salvatore Vaccaro – Ambasciatore Doc Italy per la vera abilità
- Guanluca Moras – Ambasciatore Doc Italy per i Giovani Imprenditori
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Ambasciatori Doc Italy per le Regioni e le Città
- Dott.ssa Camilla Nata – Ambasciatrice Doc Italy per il Piemonte
- Antonio Giuliani – Ambasciatore Doc Italy per la Comicità Roma Capitale
- Stilista Sabrina Persechino – Ambasciatrice Doc Italy moda Roma Capitale
- Dott. Anthony Peth – Ambasciatore Doc Italy per la Sardegna
- Dott.ssa Grazia Saporiti Ambasciatrice Doc Italy per la promozione del Lazio
- Dott. Manuel Libertucci – Ambasciatore Doc Italy per l’Ospitalità Lazio
- Dott.ssa Ivana Cretier Ambasciatrice Doc Italy per la promozione della Valle D’Aosta
- Dott. Bartolomeo Amidei Ambasciatore Doc Italy per la promozione del Veneto
- Dott.ssa Anna Poletti Zanella Ambasciatrice Doc Italy per la promozione dell’Emilia Romagna
- Stilista Luigi Bruno – Ambasciatore Doc Italy per la Moda Napoli
- Dott.ssa Patrizia Cermignani Ambasciatrice Doc Italy per la promozione dell’Umbria
- Dott. Claudio Nardocci Ambasciatore Doc Italy per la promozione del Lazio
- Dott.ssa Simona Cognoli – Ambasciatrice Doc Italy per l’Olio – Roma Capitale
- Dott. Vincenzo Fragomeni Ambasciatore Doc Italy per la Calabria
- Dott.ssa Federica Pansadoro – Ambasciatrice Doc Italy per l’Abruzzo
- Giornalista Giuseppe De Girolamo- Ambasciatore Doc Italy per la promozione della Campania
- Dott.ssa Donatella Romitelli Ambasciatrice Doc Italy per la promozione delle Marche
- David Nenci – Ambasciatore Doc Italy per la Cultura Sportiva – Roma
- Dott.ssa Anna Accalai Ambasciatrice Doc Italy per la promozione del Trentino Alto Adige
- Dario Duro – Ambasciatore Doc Italy per l’Accoglienza Campania
- Michele Spanò – Ambasciatore Doc Italy Artigiani della Bellezza Calabria
- Luca Barile Ambasciatore Doc Italy “Artigiani della Bellezza Puglia”
- Anna Brunella Ambasciatrice Doc Italy “Artigiani della Bellezza Internazionale”
- Carlo Ragona – Ambasciatore Doc Italy Artigiani della Bellezza Sicilia
- Carlo Tessier – Ambasciatore Dic Italy “Artigiani della Bellezza” Roma
- Prof. Riccardo Agresti – Ambasciatore Doc Italy per la Scuola dell’Inclusione – Ladispoli
- Fabio Scali e Samuele Savatteri Ambasciatori Doc Italy per l’innovazione Food Toscana
- Maestro Marco Marciani – Ambasciatore Doc Italy per l’Arte Lazio
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Ambasciatori Doc Italy per il Bere
- Sommelier Paola Gambini – Ambasciatrice del Bere Doc Italy Lazio
- Sommelier Sofia Biancolin – Ambasciatrice del Bere Doc Italy per il Veneto
- Sommelier Elvia Gregorace – Ambasciatrice Doc Italy del Bere Calabria
- Sommelier Titti Dell’Erba – Ambasciatrice del Bere Doc Italy Puglia
- Sommelier Chiara Giannotti Ambasciatrice del Bere Doc Italy Roma Capitale
- Sommelier Catia Minghi – Ambasciatrice del Bere Doc Italy Litorale Laziale
- Sommelier Massimo Dezi Ambasciatore Doc Italy per il Bere – Roma Capitale
- Sommelier Catia Lorusso Ambasciatrice del Bere Doc Italy Salerno
- Barman Fabiano Bucci Ambasciatore Doc Italy del Bere Roma Capitale
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Ambasciatori Doc Italy per il Gusto
Maestri del Gusto che si distinguono per conoscenza delle materie prime, per la scelta di prodotti d’eccellenza che raccontino e facciano assaporare un territorio, per una cucina sana che unisca tradizione e innovazione, per una continua ricerca e sperimentazione “creativa”, per una cultura profonda fatta di rispetto e tutela della natura e i suoi frutti, per prediligere piccoli artigiani e produttori “vanto e tesoro dell’Italia” a discapito dei grandi brand con immagine ma senza sostanza.
Artisti mossi da passione, perseveranza, ostinazione e grande amore per la cucina e le proprie origini con la mission di valorizzare il territorio e le sue peculiarità.
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Chef
- Chef Simone Loi – Ambasciatore Doc Italy Nazionale Giovani Cuochi
- Chef Iside De Cesare – Ambasciatrice del Gusto Doc Italy per la Tuscia Viterbese
- Chef Fratelli Serva – Maurizio e Sandro – Ambasciatori “Doc Italy del Gusto” Nazionale
- Chef Laura Marciani – Ambasciatrice del Gusto Doc Italy per il Lazio
- Chef Luigi Pomata-Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Sardegna
- Chef Velia De Angelis – Ambasciatrice del Gusto Doc Italy per l’Umbria
- Chef Giuseppe Di Iorio – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Roma Giuseppe di Iorio racconta Roma a italiani, e stranieri alla ricerca del meglio che la Capitale possa offrire, i luoghi simbolo della città, i gusti di una cucina millenaria che si è evoluta nelle preparazioni ma continua ad attingere ai sapori della terra grazie a piccoli produttori e artigiani del gusto, mani sapienti capaci di stagionare carni, salumi, vini, affinare formaggi e cogliere il meglio che la natura possa donare. Dalla Calabria al resto del mondo Di Iorio viaggia alla ricerca del “Piatto Perfetto” che ancora non ha trovato. Legato alla sua Calabria e alle sue origini ha trovato una seconda patria e l’amore per Roma è evidente in ogni suo piatto. Orgoglioso e sempre emozionato nel raccontare il suo percorso, i suoi successi ci tiene a sottolineare che ogni singolo obiettivo è stato raggiunto grazie a tanto impegno, privazioni e sacrifici. Roma gli ha portato fortuna per la Stella MIchelin e tutti i riconoscimenti che ha ottenuto in questi anni. Giuaeppe di Iorio si conferma una delle voci più ibelle e armoniche del vasto panorama gastronomico italiano. Calabria VS Roma “Sono nato a Roma ma ho origini calabresi, la mia cucina è molto legata al territorio e cerco di valorizzare al massimo i nostri prodotti per me “Un piatto ben riuscito deve coinvolgere tutti i nostri sensi e stuzzicare la curiosità stimolando la memoria”. Una cucina romantica e contemporanea una proposta affascinante elaborata , lo stile mediterraneo tradizionale, con espliciti riferimenti alla grande esperienza dell’alta cucina internazionale. Giuseppe Di Iorio riesce ad accompagnare l’emozione dei sui ospiti attraverso un percorso di gusto in linea con la ‘Grande bellezza’ di un panorama unico che solo “Aroma” può vantare, l’ultimo piano dell’Hotel Palazzo Manfredi è un diamante incastonato nella Capitale dell’Arte, della Cultura e dell’Enogastronomia. Con la sua arte culinaria, Giuseppe Di Iorio ha impressionato attori, first ladies e capi di Stato, inclusi Woody Allen, Morgan Freeman, Matthew McConaughey e l’ex presidente degli Stati Uniti George Bush. Il merito è dei suoi piatti, che accostano le nuove tendenze gourmet alle ricette tipiche della tradizione romana. Dal 2010, lo chef è alla guida dell’elegante ristorante stellato Aroma sulla terrazza di Palazzo Manfredi a Roma. Una cucina “vera” caratterizzata da ottime materie prime artigianali, dei sapori della memoria alla riscoperta sempre di più della cucina di una volta, un ritorno alla semplicità. Un perfetto connubio tra tradizione non c’è innovazione. “La cucina bisogna saperla celebrare. E questo lo si fa solo grazie a una grande passione”
- Maestra Pastaia Angela Fiorini – Ambasciatrice Doc Italy del Gusto Roma
- Chef Massimo Viglietti – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Liguria
- Chef Vitantonio Lombardo – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Basilicata
- Chef Michela Starita-Ambasciatrice del Gusto Doc Italy – Pistoia
- Chef Antonio Sorrentino – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Napoli
- Chef Anna Rita Simoncini – Ambasciatrice del Gusto Doc Italy per Orvieto
- Chef Pietro Parisi – Ambasciatore del Gusto Doc Italy – Cucina Tradizionale Campana
- Chef Erny Lombardo – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Cucina Monsù
- Chef Simone Strano – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Catania
- Chef Salvo Cravero-Ambasciatore del Gusto Doc Italy – la Tuscia Viterbese
- Chef Maurizio Santilli – Ambasciatore Doc Italy per il Molise
- Chef Dino De Bellis – Ambasciatore del Gusto Doc Italy – Cucina Contadina
- Chef Elia Grillotti – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Rieti
- Chef Davide Merlino-Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Palermo
- Chef Alberto Basso Ambasciatore Doc Italy per Vicenza
- Chef Luca Malacrida – Ambasciatore del Gusto Doc Italy – Milano
- Chef Giuseppe Veltre – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Caserta
- Chef Antonio Putignano – Ambasciatore del Gusto Doc Italy – Puglia
- Chef Marco Porro – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per Ladispoli
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Pasticceria e Gelateria
- Maestro Pasticcere Mauro Morandin – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Pasticceria – Valle D’Aosta
- Maestro Pasticcere Alessandro Rizzo – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Pasticceria – Friuli Venezia Giulia
- Maestro Pasticcere Dario Saltarelli – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pasticceria – Campania
- Maestro Pasticcere Cristiano Catapano-Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Pasticceria -Roma
- Maestro Pasticcere Moreno Panzini – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Pasticceria – Lazio
- Maestro Pasticcere Giovanni Cagnazio – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Pasticceria – Napoli
- Maestro Pasticcere Andrea Riva Moscara – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pasticceria al Cucchiaio – Roma
- Maestro Pasticcere Ciro Chiazzolino-Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Lucera
- Maestro Pasticcere Marco Bruno – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pasticceria – Cavour
- Maestro Gelatiere Valerio Esposito – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per il Gelato – Aprilia
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Pizza
- Maestro Pizzaiolo Stefano Callegari – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza – Roma
- Maestro Gabriele Bonci – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Panificazione – Roma Capitale
- Maestro Pizzaiolo Maurizio Capodicasa – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pinsa Romana
- Maestro Pizzaiolo Edoardo Papa – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza – Lazio
- Maestri Emiliano e Andrea Di Lelio – Fratelli Sancho – Ambasciatori Doc Italy per la Pizza – Fiumicino
- Maestro Pizzaiolo Gino Sorbillo – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza -Campania
- Maestra Pizzaiola Lella Gallifuoco – Ambasciatrice Doc Italy per le Pizze fritte – Napoli
- Maestro Pizzaiolo Salvatore Grasso – Ambasciatore Doc Italy per le Pizzerie Centenarie Napoli
- Maestra Pizzaiola Teresa Iorio – Ambasciatore Doc Italy per la pizza Tradizionale Napoletana
- Mastro Pizzaiolo Gianni Venturoli – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza – Napoli
- Maestro Pizzaiolo Giuseppe Vitiello – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza Innovazione Caserta
- Maestro Pizzaiolo Federico Visinoni – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza – Bergamo
- Maestro Pizzaiolo Mario di Dato – Ambasciatore del Gusto per la Pizza – Viterbo
- Maestro Pizzaiolo Vito Fuggetti – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza – Taranto
- Maestro Pizzaiolo Vincenzo Florio – Ambasciatore Doc Italy per la Pizza – Bari
- Maestro Pizzaiolo Cristian Tolu Ambasciatore Doc Italy per la Pizza – Cagliari
- Maestro Pizzaiolo Pietro Tangari – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Cosenza
- Maestro Pizzaiolo Giuseppe Patti – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza – Sicilia
- Maestro Pizzaiolo Andrea de Luca – Ambasciatore Doc Italy per la pizza -Ladispoli
- Maestro Pizzaiolo Marco Degli Schiavi – Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza – Aprilia
- Maestro Francesco Faedda – Ambasciatore Doc Italy del Gusto per la Panificazione – Ladispoli
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Maestri Del Taglio
- Maestro Mirko Giannella – Ambasciatore Doc Italy per l’Arte del Taglio
- Maestro Mario La Mura – Ambasciatore Doc Italy per l’Arte del Taglio – Gragnano
- Maestro Ugo de Ieso – Ambasciatore Doc Italy per l’Arte del Taglio – Fortore