Straordinari professionisti che si distinguono per conoscenza e rispetto delle materie prime, per la scelta di prodotti d’eccellenza che raccontano e fanno assaporare il territorio di provenienza, per una cucina sana e sincera, che unisca tradizione e innovazione, per una continua ricerca e sperimentazione “creativa”, per una cultura profonda fatta di rispetto e tutela della natura, per prediligere piccoli artigiani e produttori “vanto e tesoro dell’Italia”.
Artisti mossi da passione, perseveranza, ostinazione e grande amore per la cucina e le proprie origini con la mission di valorizzare il territorio e le sue peculiarità.
- Maestra Alfonsa Lanza Diplomatica Doc Italy per la Pasticceria Artistica Messina
- Maestro Pasticcere Cristiano Catapano Diplomatico del Gusto Doc Italy del Gusto per la Pasticceria -Roma Capitale
- Maestra Francesca Speranza Diplomatica del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Artistica Livorno
- Maestro Luigi Conte – Diplomatico del Gusto Doc Italy per i Grandi Lievitati Caserta
- Maestra Enza Viscotta Diplomatica del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Secca Avola
- Maestro Donato Perrone Diplomatico del Gusto Doc Italy della Pasticceria Tradizionale Salentina
- Doc Italy per i Marco Macrì Diplomatico Doc Italy per i Grandi Lievitati Reggio Calabria
- Maestra Eleonora Franco Diplomatica del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Udine
- Maestro Pasticcere Andrea Riva Moscara Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria al Cucchiaio – Roma Capitale
- Maestro Pasticcere Umberto Esposito Diplomatico Doc Italy del Gusto per la Pasticceria – Aprilia
- Maestro Pasticcere Ciro Chiazzolino Diplomatico del Gusto Italy per la Pasticceria e Grandi Lievitati Foggia
- Maestro Pasticcere Patrik Zanesi Diplomatico del Gusto Doc Italy per i Grandi Lievitati per Liscate
- Maestro Pasticcere Giovanni Cagnazio Diplomatico Doc Italy del Gusto per la Pasticceria Fonte Nuova
- Maestro Lievitista Claudio de Blasis. Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Formazione Roma Capitale
- Maestro Matteo Ripani Diplomatico Doc Italy per i Dolci Tradizionali – Fermo
- Maestro Pasticcere Salvo Leanza Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Sicilia
- Maestro Pasticcere Alessio Mura Diplomatico Doc Italy del Gusto per la Pasticceria Tradizionele Alghero
- Maestro Santo Li Calzi Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Canicattì
- Maestro Massimo Grillotti Diplomatico Doc Italy per la Pasticceria Tradizionale Rieti
- Maestro Pasticcere Marco Bruno Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria – Cavour
- Maestro Pasticcere Domenico Fargnoli. Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Storica Roma
- Maestro Gelatiere Manuel Pallini Diplomatico del Gusto Doc Italy per la gelateria contemporanea Roma
- Maestro Pasticcere Giuseppe Santoro Diplomatico del Gusto Doc Italy per la Pasticceria Moderna
- Federico Di Iorio Diplomatico Doc Italy per il Torrone Artigianale – Avellino