Il Gran Ballo Russo non è un semplice ballo, ma rappresenta un evento socio- culturale volto a consolidare i rapporti fra la Russia e l’Italia: un’occasione per esprimere a gran voce la necessità di pace a livello internazionale, favorendo ponti interculturali e commerciali che rafforzano le relazioni tra tutti i Paesi. Da dati statistici, l’attenzione […]

Lunedì 7 Settembre 2020 lo stabilimento DLF di Ladispoli ha ospitato l’evento “Controcorrente-La Festa del Cuore” in cui dodici incredibili Maestri del Gusto hanno preparato deliziosi manicaretti per gli ospiti ed i ragazzi speciali dell’alpha Onlus. – Chef Giuseppe Di Iorio (Aroma) – Chef Massimo Viglietti( TaKi) – Chef Anna Maria Palma – Chef Cristiano […]

L’avvocato Domenico Naccari è nato a Vibo Valentia il 17 novembre 1968, attualmente vive a Roma. Figlio di magistrato, appartiene ad una famiglia borghese della Calabria che conta generazioni di professionisti tra medici, avvocati, magistrati e notai. Si è laureato a soli 22 anni in Giurisprudenza presso l’Università di Messina e subito dopo ha conseguito […]

Sergio Valente, esordisce nel 1966 con una copertina di Vogue Italiafirmata da Helmut Newton e nel 1971 apre il suo primo Beauty Center in Via Condotti, a Roma, che in poco tempo diventa luogo di richiamo per gran parte delle donne del jet set internazionale. Dopo alcuni anni arriva a New York nel prestigioso store […]

Ho deciso di intraprendere un nuova “avventura” un giorno qualsiasi di luglio in una spiaggetta qualsiasi di Ladispoli grazie ad un ragazzino speciale che mi ha emozionata e commossa. Post Covid siamo diventati tutti più sensibili e umani, abbiamo riscoperto i valori patriottici, un po’ di sano Nazionalismo, ci siamo emozionati alla finestra ascoltando l’inno […]

Il progetto “Eccellenze a Domicilio” nasce dalla volontà di Doc Italy di offrire un servizio competente, genuino e responsabile portando le eccellenze agroalimentari a casa ed in location esclusive per eventi privati. Doc Italy vanta nel suo circuito di eccellenze circa 70 chef, 40 maestri pizzaioli e 30 pasticcieri di altissimo livello, nonché sommelier del vino […]

Il progetto “Adotta un’eccellenza” nasce dalla volontà di sostenere le piccole imprese del Made in Italy che realizzano prodotti di alta qualità ed interamente italiani. Ad ogni piccola azienda è associato un personaggio noto del mondo dello spettacolo, della musica, della moda che virtualmente “adotta” una piccola eccellenza italiana per sostenere e promuoverla.  

“Cucine da Chef” è un nuovo format tv ideato da Doc Italy che fonde Tv, Web, Maestri del Gusto ed aziende Agroalimentari di nicchia. Progetto nato dalla collaborazione di Doc Italy con l’Accademia di Cucina “Tu Chef”, le cui sede saranno la cornice del format. Ogni puntata è dedicata ad un prodotto di eccellenza con […]

Maria Dell’Erba, conosciuta ai più col nome di Titti, nasce a Lecce nel 1964. Allegra e solare con una visione della vita in “rosa”. Moglie di Tommaso e mamma di Alessia e Fabiana ama la poesia, la lettura, le lunghe passeggiate a contatto con la natura. La sua avventura gastronomica inizia per gioco e per […]

UN SOGNO DIVENUTO REALTA’ La Fenice è il desiderio di creare un prodotto immerso nella tradizione delle Terre Ciociare. La Fenice vuole riproporre sapori, profumi, emozioni quasi dimenticati, riscoprendo l’artigianalità di una sublime ricetta della “nonna”. Scopo dell’azienda è offrire qualcosa che, affondando le sue radici nelle più antiche tradizioni contadine, porti alla ribalta un […]

Il pomodorino del piennolo è considerato l’oro rosso del Vesuvio. Piccolo, pizzuto, a forma di lampadina, con i fianchi pronunciati, viene coltivato da tempi immemori alle falde del vulcano da famiglie di contadini che si tramandano di generazione in generazione il seme. Sì, perché il pomodorino non è uno, ma sono numerose le varietà prodotte. […]

NAPAPJRI Via Nazionale Tiburtina, km 20, 00012 Guidonia RM Telefono: 0774 556370 Marchio italiano con un nome dalla sonorità finlandese e la bandiera norvegese come logo, Napapijri si fonda fin dal principio sull’intersezionalità: sfidare i luoghi comuni, pensare fuori dagli schemi, percorrere un viaggio inaspettato nella natura e nella creatività. Napapijri nasce nel 1987 all’ombra della […]

CENTRO COMM.LE CINECITTA’ 2 Viale Palmiro Togliatti, 2, 00173 Roma RM Telefono: 06 8937 0933 SWAROVSKI è il marchio di punta della Swarovski International Holdings. È specializzata nella produzione di manufatti in cristallo e deve la sua fama sia all’alta qualità della lavorazione che a quella del materiale usato. Il particolare cristallo è stato ideato da Daniel Swarovski, nato in Boemia nel 1862. […]

 CALVIN KLEIN centro Commerciale GranRoma Indirizzo: Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RMCALVIN KLEIN è un marchio leader nel lifestyle a livello internazionale caratterizzato da uno stile audace, progressivo, seducente e spesso minimal. Crea e lancia sul mercato collezioni di abbigliamento di design per uomo e donna e una gamma di altri prodotti tra cui accessori, capi sportivi, […]

Tommy Jeans C.K. Jeans GranRoma Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RM, Italia 062 28 25 53 thck.granroma@gruppomartino.eu Scopri la nuova collezione di abbigliamento Tommy Jeans e sfoggia un look che unisce stile classico e moderno, per un risultato sempre cool. Dai un tocco old-school ai tuoi outfit quotidiani con le nuove t-shirt Tommy Jeans, […]

Il 3 dicembre i riflettori si accendono su tutte quelle figure e realtà straordinarie “Made in Italy” che da sempre ci ergono a Primato Mondiale. Associazione Nazionale Doc Italy nasce con la Mission di promuovere l’Italia e le sue Eccellenze, dall’Agroalimentare alla Moda, dall’Arte all’Artigianato, dal Turismo alla Cultura, dal Giornalismo alla Ricerca, dal Management […]

Doc Italy in più di sette anni di lavoro ha selezionato le migliori realtà artigianali Made in Italy che si impegnano a realizzare prodotti agroalimentari di eccellenza seguendo come principi guida qualità e passione per il proprio territorio.  

Una nuova edizione di un evento straordinario presso la dimora-atelier degli artisti internazionali Paola Crema e Roberto Fallani. L’arte ha incontrato le eccellenze del Made in Italy: agroalimentare, moda e turismo per una serata all’insegna della qualità e della solidarietà. La location, pregna d’arte e cultura, ha ospitato esponenti di spicco del mondo del Gusto, […]

Il Giorno 15 Dicembre 2019 nella splendida cornice di Palazzo Rospigliosi si è svolto il 7° Premio Internazionale Doc Italy. I premiati ed i premianti sono tutte figure di spicco che promuovono l’Italia nel Mondo conferendo un contributo di valore al nostro paese. Sponsor della serata aziende agroalimentari e non solo, portavoci di un Made […]

Dario Saltarelli : quando la curiosità si trasforma in professione Ritratto di un artigiano e le passioni di un ragazzo Trascorre i primi anni di vita a Padova, sua città natale, ma presto, a seguito dei genitori desiderosi di tornare nella terra di origine, si trasferisce a Castelforte , un comune del basso Lazio che […]

L’undicesimo team di Panettoni Stellati è composto dallo Chef Luca Malacrida e dai Maestri Beatrice e Federico Stocchi. La presentazione dell’undicesimo team di Panettoni Stellati si è svolta negli splendidi saloni di Palazzo Rospigliosi di Roma!    

Il Giorno 15 Dicembre 2019 nella splendida cornice di Palazzo Rospigliosi si è svolto il 7° Premio Internazionale Doc Italy. I premiati ed i premianti sono tutte figure di spicco che promuovono l’Italia nel Mondo conferendo un contributo di valore al nostro paese. Sponsor della serata aziende agroalimentari e non solo, portavoci di un Made […]

Dall’idea di promuovere il “Sistema Italia” superando limiti e frontiere il 10 Luglio 2013 è stato istituito il Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso le Eccellenze, con la Mission di gratificare i protagonisti che promuovono l’Italia nel Mondo in tutti i settori d’Eccellenza, conferendo un contributo di valore al Nostro Paese, riscoprendo il senso […]

La Ma.Ma. Management assicura gli associati Andi – Associazione Nazionale Doc Italy sconti dal 10% al 40%  Moda Spettacolo Eventi Comunicazione a 360° Società nata nel 2008 dall’unione di professionisti che lavorano nel settore moda, spettacolo, eventi e comunicazione da quasi due decenni, uniti dalla consapevolezza che per ottenere risultati soddisfacenti si deve puntare su […]

foto di Salvatore Arnone ph FABRIANO – Coloful Hanji, un vento soffia dalla Corea a Fabriano. Questa sera sfilata di abiti interamente realizzati in carta. In contemporanea alla conferenza dell’Unesco città creative, si sta svolgendo al Museo della Carta e della Filigrana di Fabriano una mostra sulla carta tradizionale coreana, hanji. La carta hanji, prodotta […]

Le cose buone sono fatte di cose buone… e prodotte da persone che hanno lo scrupolo di far star bene chi le mangia. Noi crediamo che la gastronomia appartenga ancora all’agricoltura… e a coloro che conoscono e riconoscono le cose buone. Utilizziamo in maniera scrupolosa soltanto ingredienti prodotti da persone che hanno questo ideale, mantengono […]

FRANCO DI LELIO, detto SANCHO. Sancho gestisce la sua pizzeria a taglio a Fiumicino con la famiglia e fa una delle migliori pizze della provincia romana. Gabriele oggi dedica a Sancho la PIZZA POMODORO, MACCARELLO e MAIONESE, ossia quella che lui mangiava da ragazzetto proprio da Sancho. Il maccarello sostituisce il tonno in scatola, quindi […]

Dall’idea di promuovere il “Sistema Italia” superando limiti e frontiere il 10 Luglio 2013 è stato istituito il Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso le Eccellenze, con la Mission di gratificare i protagonisti che promuovono l’Italia nel Mondo in tutti i settori d’Eccellenza, conferendo un contributo di valore al Nostro Paese, riscoprendo il senso […]

foto di Salvatore Arnone PH 28 giugno la “Rinascita delle Eccellenze” a cura di Doc Italy. Parterre esclusivo, location da sogno “Oasi Kadir”, Maestri del Gusto Internazionali, prodotti di nicchia per festeggiare il Compleanno & la Rinascita del Conduttore Rai Anthony Peth. Il volto e il cuore Doc Italy è stato omaggiato da centinaia di […]

foto di Salvatore Arnone PH 28 giugno la “Rinascita delle Eccellenze” a cura di Doc Italy. Parterre esclusivo, location da sogno “Oasi Kadir”, Maestri del Gusto Internazionali, prodotti di nicchia per festeggiare il Compleanno & la Rinascita del Conduttore Rai Anthony Peth. Il volto e il cuore Doc Italy è stato omaggiato da centinaia di […]

foto di Salvatore Arnone PH 28 giugno la “Rinascita delle Eccellenze” a cura di Doc Italy. Parterre esclusivo, location da sogno “Oasi Kadir”, Maestri del Gusto Internazionali, prodotti di nicchia per festeggiare il Compleanno & la Rinascita del Conduttore Rai Anthony Peth. Il volto e il cuore Doc Italy è stato omaggiato da centinaia di […]

foto di Salvatore Arnone PH 28 giugno la “Rinascita delle Eccellenze” a cura di Doc Italy. Parterre esclusivo, location da sogno “Oasi Kadir”, Maestri del Gusto Internazionali, prodotti di nicchia per festeggiare il Compleanno & la Rinascita del Conduttore Rai Anthony Peth. Il volto e il cuore Doc Italy è stato omaggiato da centinaia di […]

Doc Italy ha curato l’evento per celebrare la finale del torneo di golf dell’Ambasciata Argentina presso l’Hotel Sheraton di Roma. Italia ed Argentina hanno fatto incontrare le loro eccellenze enogastronomiche e culturali in una location evocativa, consolidando il rapporto di amicizia tra i due paesi! Nel maggio 2019 l’Ambasciata d’Argentina ha scelto Doc Italy per […]

Letizia Lanzarotti, 26 anni, in arte Lady Be – www.ladybeart.com – è un’artista che sta costruendo la sua carriera attorno al riciclo della plastica. Per questo, in occasione dell’ultima edizione di Comuni Ricicloni, IPPR – Istituto per la Promozione delle Plastiche da Riciclo ha scelto lei per creare le targhe consegnate alle amministrazioni più sensibili […]

Comunicato Stampa “Pioggia di Emozioni, Eccellenze e Romanità” 19 maggio 2019 – Centro Congressi Palazzo Rospigliosi Premiati e Premianti Eccellenti, Prodotti Agroalimentari di Nicchia, Emblematica Opera Unica del Maestro Marco Orlandi,Chef Stellati e Noti, Maestri Pasticceri di Altissimo Livello. Parterre Esclusivo, emozioni, gusto, sapori & saperi “Questo è stato il 2° Premio Doc Italy Roma […]

Evento esclusivo mirato alla commercializzazione oltre che alla promozione e all’ immagine delle Eccellenze Italiane Doc Italy Selection. Grazie agli accordi Italia – Argentina e alla volontà dell’ Ambasciata di Argentina di far conoscere e inserire in mercati Nazionali e Internazionali i loro prodotti tipici (prioritariamente Carni & Vini) Doc Italy darà l’opportunità alle proprie […]

Per festeggiare i 100 anni di “Sciascia Caffè 1919” Anteprima di “Sciascia polo delle Eccellenze”. Ad inaugurare il progetto in collaborazione con Doc Italy che porterà nello storico Bar le più importanti aziende artigianali Italiane e i più grandi Maestri del Gusto. Realtà di Nicchia non presenti nella GDO che renderanno il mitico locale una […]

“12 Chef per un sorRISO”, promosso dall’Associazione Nazionale Doc Italy, ideato dalla presidente Tiziana Sirna, coordinato dalla vicepresidente Laura Marciani, in collaborazione con l’Associazione Cavalieri di San Silvestro.
Calendario di beneficenza a favore dell’ Agpha Onlus.
Moderatrice: Giornalista Rai “Rossella Alimenti” (Tgr Lazio)
Saluto: Presidente del 1°Municipio “Sabrina Alfonsi”
Interventi: Presidente Associazione Nazionale Doc Italy “Tiziana Sirna”, Presidente dell’Associazione Agpha onlus “Primo Moretti”, Vicepresidente Associazione Nazionale Doc Italy “Laura Marciani”, Presidente Associazione Cavalieri di San Silvestro “Mons. Luigi Casolini di Sersale”, Pres. Borgo dei Cartai “Marco Orlandi”, attore “Gabriele di Bello” protagonista della nuova fiction Rai“Ognuno è Perfetto”, Giornalista Rai “Camilla Nata”, conduttore La7 “Anthony Peth” Ufficio Stampa Progetto “Ivana Cretier”, Titolare Risoinfiore “Paola Fiore”, Responsabile Nazionale Chaine des Rotisseurs “Dott.ssa Anna Accalai”, Ass. Soc. Dir. Comune di Roma “Dott.ssa Donatella Romitelli”, Stilista d’Alta Moda “Sabrina Persechino”, autrice delle divise arcobaleno dei “12 Chef del Sorriso”.

“BeeInclusion Day”, Workshop“Strumenti digitali per l’Inclusione”e il “1°Premio Internazionale La Vera Abilità” tenutosi nella storica cornice del Centro Congressi Palazzo Rospigliosi, Workshop “Strumenti digitali per l’Inclusione” e “1°Premio Internazionale la Vera Abilità”, nella storica cornice del Centro Congressi Palazzo Rospigliosi. Serata magistralmente condotta dalla Giornalista Rai 1 Camilla Nata e il Presentatore di “Gustibus” La7 […]

Il 3 dicembre i riflettori si accendono su tutte quelle figure e realtà straordinarie “Made in Italy” che da sempre ci ergono a Primato Mondiale. Associazione Nazionale Doc Italy nasce con la Mission di promuovere l’Italia e le sue Eccellenze, dall’Agroalimentare alla Moda, dall’Arte all’Artigianato, dal Turismo alla Cultura, dal Giornalismo alla Ricerca, dal Management […]

L’Italia e i suoi tesori hanno omaggiato, lunedì 15 ottobre, S.E. Alba Maria Cabral Peña-Gómez, nella nuova sede romana dell’Ambasciata Dominicana di via Ludovisi. Uno Straordinario Viaggio tra Sapori e Saperi in un parterre diplomatico prioritariamente Latino Americano, hanno sfilato una selezione di Prodotti Tipici d’Eccellenza a raccontare il territorio italiano e in particolare quello […]

Tre colori due bandiere. Verde, bianco e rosso o bianco, rosso e verde? Entrambe! Martedì 11 settembre, nella suggestiva cornice dell’Ambasciata di Bulgaria, due colori si sono uniti, fondendosi grazie alle Eccellenze italiane. In occasione dell’investitura di S.E. Ambasciatore di Bulgaria Marin Raykov Nikolov, a Gentiluomo di San Silvestro, uno straordinario viaggio tra sapori e […]

RECENSIONE Una bella storia quella di Alessandro Rizzo ,friulano doc,che inizia all’età di 16 anni come fornaio e pasticcere. Dopo dodici anni di attività e passione decide di pensare al futuro e con la moglie Catia prendono in affitto un’attività a Varmo ma dopo cinque anni decidono che anche quello non “faceva per loro”,anche qui […]

Serata Straordinaria a favore dell’associazione Salvamamme: Paola Crema Fallani Scultrice Nayra Laise Stilista Simone Loi Chef Dario Saltarelli Maestro Pasticcere Georgia Viero Anchorwoman Nella splendida ed emozionante cornice della residenza/museo Crema-Fallani, tra le opere UNICHE dei due grandi artisti internazionali Paola Crema & Roberto Fallani, Scultura, Moda, Bellezza, Alta Cucina ed Eccellente Pasticceria di sono […]

POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP – LE TRADIZIONI DI GIOLÌ Alle pendici del vulcano la piccola Azienda a conduzione familiare Giolì coltiva questo pomodorino dalla forma ovale e con la tipica protuberanza a punta nella parte inferiore. È particolarmente adatto a essere conservato per lungo tempo. Il termine dialettale piennolo (a pendolo) deriva infatti […]

Azienda Agricola Gliubizzi – Peperoni Cruschi Era l’antico testamento dei nonni…quello di saper viva la coltivazione del “CORNO DI CAPRA”… La famiglia Gliubizzi, da sempre legata all’agricoltura, sin dal suo approdo a Baragiano, da ben cinque generazioni è dedita all’agricoltura e,  in special modo, alla coltivazione del CORNO DI CAPRA. Venduto dagli inizi del 1900 […]

 Albe e Tramonti, Estati ed Inverni, Crescita e Riproduzione. Tutto in Natura è perfetto e segue il rigoroso scandire del tempo che non si può in alcun modo forzare. Rispettosa di queste dinamiche, Lumaca Madonita accompagna il ciclo vitale della lumaca assicurandole un habitat consono, protetto e biologicamente perfetto. Seguendo questo percorso virtuoso riesce a […]

SPANÒ HAIR & BEAUTY – CASA SPANÒ Nel cuore della capitale la sede centrale della Casa di Bellezza di Michele Spanò, dedicata alla cura dei capelli, all’estetica e al benessere Casa Spanò, catena di Saloni di Bellezza  leader a Roma, dislocati capillarmente in zone diverse con caratteristiche comuni “accoglienza, competenza, cortesia”; avere la fortuna di usufruire dei […]

SPANÒ HAIR & BEAUTY – CASA SPANÒ Nel cuore della capitale la sede centrale della Casa di Bellezza di Michele Spanò, dedicata alla cura dei capelli, all’estetica e al benessere Casa Spanò, catena di Saloni di Bellezza  leader a Roma, dislocati capillarmente in zone diverse con caratteristiche comuni “accoglienza, competenza, cortesia”; avere la fortuna di usufruire dei […]

Team Maestro Pasticcere Michele Cappiello & Chef Giuseppe Veltre Giuseppe Veltre, Chef Michele Cappiello, Maestro Pasticcere Luigi Bruno, Stilista Marco Orlandi, Artista Ariadna Romero, Attrice

Team Maestro Pasticcere Michele Cappiello & Chef Giuseppe Veltre Luigi Bruno, Stilista Marco Orlandi, Artista Ariadna Romero, Attrice

“Premio Doc Italy Roma Capitale” conferito allo Chef Dino de Bellis per la sezione “Eccellenze nel piatto”. Per la sua “origine e cultura contadina” che gli ha insegnato il rispetto delle materie prime e della tradizione culinaria. Per essersi fatto largo nella scena della ristorazione capitolina grazie ad una forte passione per il proprio lavoro. […]

“Premio Doc Italy Roma Capitale” conferito all’artista Idaelena De Razza per la sezione “Giovani Promesse della Musica”. Per una voce d’angelo, un gusto raffinato, un’arte internazionale. Per aver superato confini e ostacoli spinta dall’amore per la sua musica. Per aver scelto la forma di comunicazione emozionale per eccellenza riuscendo a toccare l’anima di qualsiasi spettatore. […]

Nerocalabrese.it nasce dalla passione di Adriano Ferrari un imprenditore con la passione degli animali. Sin da piccolo ha allevato di tutto dai cani, gatti agli uccelli rapaci, agnelli, cavalli ed ora la grande passione Il Maiale Nero. L’allevamento non nasce da un’idea fortuita e con improvvisazione ma nasce dal frutto di anni di programmazione, indagini […]

Passione, tradizione, unicità.. memoria di sentori unici, vestiti d’antico. frutto di una lunga tradizione familiare, conservati nel vetro insieme al suono dei bei ricordi Passione I nostri vini sono il frutto di un laborioso e appassionato impegno che comincia nella vigna e continua in cantina. Lavoriamo con dedizione giorno dopo giorno prendendoci cura dei nostri […]

La Ma.Ma. Management assicura gli associati Andi – Associazione Nazionale Doc Italy sconti dal 10% al 40%  Moda Spettacolo Eventi Comunicazione a 360° Società nata nel 2008 dall’unione di professionisti che lavorano nel settore moda, spettacolo, eventi e comunicazione da quasi due decenni, uniti dalla consapevolezza che per ottenere risultati soddisfacenti si deve puntare su […]

Premio Internazionale Doc Italy ha riconfermato  per la quinta volta Roma Capitale dell’Eccellenza I riflettori si sono accesi  su tutte quelle figure e realtà Straordinarie “Made in Italy” che da sempre ci decretano Primato Mondiale Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso l’Eccellenza , ormai alla quinta edizione, conferma la sua filosofia: ” individuare e premiare i protagonisti che conferiscono un contributo […]

Per l’amore smisurato per il sua regione che l’ha portato a preferire un ristorante “nella Terra dei Fuochi” alla corte di Alain Ducasse a Parigi o quella di Gualtiero Marchesi Per aver lottato, combattuto non sottomettendosi mai ai meccanismi malati che purtroppo minano la sua amata terra, portando avanti una vera e propria lotta alla […]

WORKSHOP – INVESTITURA AMBASCIATORI, PREMIO, I MAESTRI DEL GUSTO. 10 Luglio 2017 – Palazzo Rospigliosi A coronamento di 4 anni di successi, nella stessa data e cornice in cui è nata, l’appuntamento che rende “Roma Capitale delle Eccellenze”, torna in scena La manifestazione cresce come i contenuti e da vita ad una vera e propria”Maratona […]

La Ma.Ma. Management assicura gli associati Andi – Associazione Nazionale Doc Italy sconti dal 10% al 40%  Moda Spettacolo Eventi Comunicazione a 360° Società nata nel 2008 dall’unione di professionisti che lavorano nel settore moda, spettacolo, eventi e comunicazione da quasi due decenni, uniti dalla consapevolezza che per ottenere risultati soddisfacenti si deve puntare su […]

Per gli associati ANDI – Associazione Nazionale Doc Italy il Borgo dei Cartai assicura il 30% di sconto su entrata e attività Il Borgo dei Cartai Mission “Promuoviamo la Creatività e la manualità in ogni sua forma e lo facciamo recuperando la migliore tradizione Artigiana e conservando l’immenso patrimonio culturale italiano. attenzProponiamo formazione, divertimento e […]

MARE Su tutta la Programmazione Mare Italia e Viaggi Guidati Sconto del 15% ( tranne in alcune settimane quote ad Hoc ancora piu’ scontate) I “viaggiatori” possono prenotare contattando direttamente via mail o via fono comunicando il  tesseramento  ANDI per poter avere i suddetti sconti. Acconti e saldi a noi direttamente. www.dirottadanoi.net Mare Italia Da oltre 10 anni […]

L’ Azienda Tenuta Fontana è un’azienda agricola di produzione, trasformazione e commercializzazione di Vini di qualità ottenuti da uve pregiate della Campania coltivate nelle terre della famiglia Fontana tra l’agro aversano e il beneventano. Costituita nel 2009, l’azienda, affonda le radici in una tradizione secolare di viticoltura e produzione di vino, quando la famiglia Fontana, […]

L’Associazione si propone di promuovere ed attuare iniziative che possono utilmente contribuire al miglioramento, alla valorizzazione ed alla diffusione del suino nero di Calabria. I punti principali che riguardano l’Associazione Nero di Calabria sono: la tutela e la valorizzazione della razza autoctona riconosciuta suino nero di Calabria; la promozione di attività connesse al settore zootecnico, […]

Per i Tesserati, Affiliati e Associati A N D I – Associazione Nazionale Doc Italy la Ma.Ma. Management assicura dal 10% al 30% di sconto su tutti i suoi prodotti, servizi e risorse umane. Ma.Ma. Management Società nata nel 2008 dall’unione di professionisti che lavorano nel settore moda, spettacolo, eventi e comunicazione da quasi due […]

IL CENTRO ODONTROIATRICO ELISEO GARANTISCE UNA SCONTISTICA DEL 30% A TUTTI GLI ASSOCIATI DELL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE DOC ITALY CENTRO ODONTOIATRICO ELISEO è un centro di eccellenza per l’Estetica, l’Implantologia e l’Ortodonzia L’organizzazione e la metodologia di lavoro sono finalizzate al conseguimento di risultati clinici ottimali, garantendo un servizio di estrema competenza. L’altissima professionalità è frutto di […]

Il ristorante Toca, contenuto nell’hotel Ritz-Carlton di Toronto, in Canada; Primavera del Ritz-Carlton in Bahrein; Barrique e Epos Wine & Food al Poggio Le Volpi di Monte Porzio Catone (Roma). E’ il quartetto di insegne che, nel 2019, il tedesco Oliver Glowiggoverna, dopo una serie prestigiosa e altrettanto cospicua di avventure, in Italia e nel mondo: a […]

Gli ambasciatori Doc Italy sono stati insigniti di questo ruolo per il loro Amor Patrio, per la passione, la dedizione, l’impegno con cui svolgono il proprio lavoro “ognuno nel settore di sua competenza”. La loro Mission è svolta istintivamente essendo loro MODELLI di comportamento caratterizzati da straordinarie carriere, altissimo spessore e grande umiltà. Un esempio per noi tutti […]

Designer, architetto, scultore e orafo, Roberto Fallani vive ed opera a Firenze. Artista del “limite”, Roberto Fallani. Limite nel senso d’ esuberanza creativa e poliedricità, di discipline che interagiscono fino a rifiutare qualsiasi codice esegetico; ma anche limite della visione in sè, resa estrema dagli innumerevoli innesti culturali, stilistici e mnemonici. La risposta di Fallani […]

“La Calabria conquista Roma” Il Premio Internazionale Doc Italy conferma il suo percorso segnato “solo” da grandi successi La Calabria ha conquistato Roma con le sue straordinarie Eccellenze e raddoppiato gli appuntamenti. Grazie alla collaborazione della Fondazione CRE, promotrice dell’iniziativa, nella persona del Presidente Avvocato Domenico Naccari, l’ Associazione Nazionale Doc Italy ha portato la […]

premio“La Calabria conquista Roma” Il Premio Internazionale Doc Italy conferma il suo percorso segnato “solo” da grandi successi La Calabria ha conquistato Roma con le sue straordinarie Eccellenze e raddoppiato gli appuntamenti. Grazie alla collaborazione della Fondazione CRE, promotrice dell’iniziativa, nella persona del Presidente Avvocato Domenico Naccari, l’ Associazione Nazionale Doc Italy ha portato la […]

Si diploma presso l’Accademia nazionale di Danza di Roma. Frequenta corsi all’English National Ballet School e presso la Compagnia nazionale del Balletto di Praga. Ottiene vari premi quale giovane talento. In seguito danza in rinomate compagnie (United Dance Company Paris, Excursus, Danzaprospettiva, Ballet ex, ecc.) e in vari Musical e spettacoli (La Divina Commedia, Don […]

Progetto “Doc Italy- Viaggio Attraverso l’Eccellenza” nato da un’idea di Tiziana Sirna grazie al sodalizio con due artisti di fama Mondiale, la scultrice e orafa Paola Crema e il designer, scultore e orafo Roberto Fallani e alla collaborazione di 2 importanti studi di grafica e servizi per il Web, Gianni Rossi Graphic. Per la prima […]

Art for Wine by Paola Crema Progetto Doc Italy nato nel 2014  per l’Asta di Beneficenza dei Reali d’Inghilterra. L’Arte incontra il Vino,  la scultrice internazionale Paola Crema “ETICHETTA” l’Eccellenza “Casato Unico” L’idea nasce in occasione dell’asta a favore dell’associazione no-profit inglese Pact tenutasi il 25 aprile presso la dimora reale del Duca di Kensington […]

Gianni Molaro, nel 1990, poco più che ventenne apre il suo primo atelier a San Giuseppe Vesuviano. Tra il 1993 e il 1998, i suoi tre straordinari eventi da Guinness, fanno salire la fama dello stilista alla ribalta mediatica internazionale, con: il velo da sposa più lungo del mondo di 326,70 metri, l’abito da sposa […]

Presidente Tiziana Sirna Vicepresidente Vicario Gianluigi Fasolino Segretario Generale Fabio Bonario Tesoriere Sandra Ciccone Collegio dei Vice Presidenti Carlo Angelucci Emiliano De Trovato Manuele Doppido Rossana Di Rosario Salvatore Arnone Collegio dei Revisori Katia Pacelli Collegio dei Probiviri Giovanni Pirri Roberto Scardoni

Presidente Tiziana Sirna Vicepresidente Vicario Gianluigi Fasolino Segretario Generale Fabio Bonario Tesoriere Sandra Ciccone Collegio dei Vice Presidenti Carlo Angelucci Emiliano De Trovato Manuele Doppido Rossana Di Rosario Salvatore Arnone Collegio dei Revisori Katia Pacelli Collegio dei Probiviri Giovanni Pirri Roberto Scardoni

Presidente Tiziana Sirna Vicepresidente Vicario Gianluigi Fasolino Segretario Generale Fabio Bonario Tesoriere Sandra Ciccone Collegio dei Presidenti Carlo Angelucci Emiliano De Trovato Manuele Doppido Rossana Di Rosario Collegio dei Revisori Katia Pacelli Collegio dei Probiviri Giovanni Pirri Roberto Scardoni Salvatore Arnone

Fonte Italia S.r.l imbottiglia l’acqua della sorgente Filette nel cuore delle montagne della Ciociaria più verde e incontaminata. La fonte si trova nel comune di Guarcino, Frosinone, e ha una portata annua di circa 50 milioni di litri. I prodotti sono esportati con l’obiettivo di garantire a tutti un’acqua di qualità superiore, preservando l’ecosistema e […]

Siamo una piccola azienda nata da poco, situata a Campora San Giovanni (CS) in Contrada Mirabella (200 mt sul livello del mare).Abbiamo un piccolo allevamento di Capre Saanen note per le caratteristiche del loro latte delicato e poco grasso, il quale viene trasformato in ottimi formaggi dalla casara Maria. Le nostro caprette Saane Origine e […]

L’avvocato Gennaro Famiglietti è titolare di uno dei maggiori studi legali italiani, con sedi in Italia e all’estero,   Console onorario della Bulgaria, coordinatore della Federazione nazionale dei consoli e commendatore dell’Ordine al merito della Repubblica.  Dal 1995 è fondatore,   presidente  e finanziatore esclusivo,  dell’Istituto di Cultura meridionale, sito a Napoli.  In più di  venti […]

Napoli Capitale del Cuore Nella partita di ritorno Napoli – Roma vince la Solidarietà Lunedì 30 maggio dalle ore 18:00 a Palazzo Ferrajoli la Campania ha dato vita ad un Simposio di Gusto, Bellezza e Solidarietà Ad apertura la Conferenza Stampa di Presentazione del Progetto Doc Italy “Eccellenze Unite per il Salvamamme”, progetto Doc Italy […]

Jacopo Sipari di Pescasseroli (EN) Italian Orchestra Conductor In January 2020 he won the Golden Opera Special Prize for the New Generation of the Oscars of Opera as one of the most promising young conductors in the Italian opera firmament. Born in L’Aquila in 1985, he studied piano, composition and singing and graduated at “A. […]

Unar – Casa delle Regioni ha Presentato “Doc Italy Campania” tra Eccellenze e Primati Mondiali Il 18 maggio 2016 nella prestigiosa sede dell’Unar pioggia di Emozioni e Sorprese per la Regione più calda e colorata d’Italia La Giornalista Rai Camilla Nata & l’Ambasciatore del Made in Italy Anthony Peth hanno magistralmente condotto la tappa più […]

Chiara Tilesi è un produttore cinematografico italiano con una prospettiva filantropica. È il fondatore dell’organizzazione non-profit ” We Do It Together “, il cui scopo è quello di finanziare e produrre film, documentari e altre forme di media dedicate all’emiginazione delle donne e delle minoranze, raccontando le loro storie. Lo faremo insieme creerà un nuovo […]

Born in 1959 in Milan, son of Italian father and Swiss mother. Strongly attracted to each expression of art, early age he devoted himself to painting, encouraged by experts and critics such as Oreste Marini, Gustavo Predaval. He is interested to sculpture and still as a student at art school, he spent a period in […]

Unar – Casa delle Regioni presenta Premio Internazionale Doc Italy VIAGGIO ATTRAVERSO L’ECCELLENZA “UMBRA” Mercoledì 20 Aprile dalle ore 18:00 – Via Aldrovandi, 16 Umbria incontra il resto d’ Italia Camilla Nata & Anthony Peth ci condurranno in uno straordinario tour virtuale alla scoperta di Tesori Unici Nella Biblioteca della Casa Delle Regioni percorsi gastronomici […]

Unar – Casa delle Regioni ha present Premio Internazionale Doc Italy VIAGGIO ATTRAVERSO L’ECCELLENZA “MOLISE” Mercoledì 23 Marzo dalle ore 18:00 – Via Aldrovandi, 16 Molise incontra il resto d’ Italia Nella Biblioteca della Casa Delle Regioni percorsi gastronomici d’Eccellenza Molisana Nella Sala Roma il Viaggio Attraverso le Eccellenze Regionali di “dal Borghese” L’evento ha […]

Una storia lunga oltre 1000 anni quella della Fonderia Marinelli che ha visto alternarsi momenti di difficoltà a momenti conditi da tante soddisfazioni. Su tutte forse l’esperienza più significativa risale al 1924, anno in cui Papa Pio XI concesse alla famiglia Marinelli il privilegio di effigiarsi dello Stemma Pontificio. Non mancarono come detto momenti difficili […]

  Produzione di Campane L’arte di forgiare il bronzo è molto antica nella zona di Agnone, come testimoniato dalla Tavola Osca e dal materiale archeologico oggi riunito in collezioni civiche e private; nel corso dei secoli gli artigiani si specializzarono nella fabbricazione delle campane. Originariamente gli stabilimenti di produzione non esistevano, a causa della difficoltà […]

……PREMIO INTERNAZIONALE DOC ITALY 2016 INIZIA IL SUO VIAGGIO ATTRAVERSO LE ECCELLENZE LAZIALI ANTHONY PETH & CAMILLA NATA SI CONFERMANO PROTAGONISTI DELL’ “ECCELLENTE” RASSEGNA PREMIANDO PERSONAGGI STRAORDINARI: Antonio Marini Marco Orlandi Roberto Necci Stefano Callegari A SANCIRE LA SUPREMAZIA DELLA CUCINA LAZIALE IL RISTORANTE DEGLI ANGELI HA PROPOSTO UN SUCCULENTE PIATTO “DELLA TRADIZIONE” “GNOCCHETTI E […]

Francesco Apreda nasce a Napoli il 18 Gennaio 1974. Il suo amore per la cucina diventa evidente molto presto: a soli 14 anni la sua passione è la pasticceria, ma ben presto la cucina diventa per lui un’esperienza completa e un modo di vivere. Consegue con ottimi risultati il diploma Tecnico per le Attività Alberghiere, […]

LA TERRA DEI SAPORI “L’offerta di qualità può essere molto più ampia, può progredire senza limiti, prima di tutto dipende da noi consumatori” Il progetto Sant’Angelo è un nuovo brand nel settore food di qualità, nasce dall’esperienza e dalla passione nel produrre e vendere prodotti di qualità superiore. La politica di Sant’Angelo è basata sull’assoluta […]

Un “Grande Maestro” per una grande chiusura Pingitore regala perle di saggezza, tanta ironia e tante emozioni al 4° Premio Internazionale “Doc Italy” Viaggio Attraverso l’Eccellenza Terminata la rassegna delle Eccellenze 2015 ieri alla Casa delle Regioni che ha fatto da cornice ad un incredibile Viaggio nel Paese delle Meraviglie. Alice di questo singolare percorso […]

Da Lecco a San Giuseppe Vesuviano, da Gorizia a Siderno il Made in Italy Premiato Sabato 12 dicembre il Ministero Delle Politiche Agricole ha ospitato l’Eccellenza del Made in Italy Nella prestigiosa Sala Cavour si sono alternate le figure più’ importanti dei settori Agroalimentare e Moda, magistralmente condotte in uno straordinario Viaggio Attraverso l’Eccellenza dalla […]

Premio Doc Italy 2015 12 Dicembre 2015 Roma Torna Capitale dell’Eccellenza Italia A Chiusura dell’Anno che ha visto, grazie all’Expò, Milano Capitale del Mondo un appuntamento che conferma per la terza volta Roma Capitale dell’Eccellenza I riflettori si accendono su tutte quelle figure e realtà Straordinarie “Made in Italy” che da sempre ci decretano Primato Mondiale […]

  Attilio Servi Sono sempre i dolci a farci compagnia per ripartire … Attilio Servi nasce nel 1972 in una casa sul mare, in un piccola cittadina del litorale romano, Torvajanica. Dopo un’adolescenza passata in campagna tra l’amore per gli animali e la passione per la musica (grazie alla quale ha conseguito il diploma al […]

Doc Italy ha curato la presentazione della ‘China Western European agriculture and food marketing center’, una piattaforma che ha l’obiettivo di collegare il sistema produttivo dell’agricoltura mondiale con la nuova enorme domande di mercato. L’anteprima è avvenuta nella sede dell’Unione associazioni regionali (Unar) alla presenza di diversi produttori italiani di cibo e bevande. Il progetto […]

  Per il contributo sociale e politico che da sempre la contraddistingue e l’ha resa  protagonista di importanti iniziative a supporto dell’Arte, della Cultura e della Moda  a conferma della passione e del gusto del bello che la caratterizzano.Per l’impegno a promuovere e valorizzare nei suoi eventi tutti i comparti del Made in Italy che lo […]

Brunelli è un’azienda con oltre 70 anni di esperienza nei formaggi: produce e distribuisce pecorino romano dop, formaggi romani e regionali freschi e stagionati tra i migliori d’Italia; formaggi di latte di pecora, capra e mucca, prodotti ancora secondo i metodi dell’antica tradizione casearia. La storia del Gruppo Brunelli sta tutta dentro il segreto dell’eccellenza dei suoi formaggi. Al di là della loro genuina bontà c’è il coraggio, […]

Nayra Laise è un marchio “Made in Italy” che si fonda esclusivamente sull’eccellenza della creatività e artigianalità sartoriale italiana. Le creazioni Nayra Laise riflettono la visione di una donna molto romantica. Una donna che manifesta la sua sobria eleganza, non solo nell’ambito degli eventi sociali, ma anche nella sua normale quotidianità. Per dare corpo a […]

Anthony inizia la sua carriera all’età di 18 anni. Trasferito dalla Sardegna a Roma per laurearsi e specializzarsi in Lettere indirizzo Spettacolo ha conseguito successivamente una seconda laurea in Beni Culturali. Comincia il suo percorso professionale dopo essere stato scelto da Maurizio Costanzo fra i conduttori fissi del programma “Voglia” (Mediaset). Nel frattempo prosegue la […]

L’amore per la terra, per gli animali e per la semplicità delle materie prime è ciò che ogni giorno ci ispira a creare prodotti di qualità, impiegando procedimenti e tecniche accurate. Questi principi ci sono stati tramandati dalla lunga tradizione familiare dell’azienda, quando le bufale venivano chiamate a raccolta con i rispettivi nomi, una ad […]

Situata nel cuore della piana di Rieti, a poca distanza dalla Riserva Naturale dei Laghi Lungo e Ripa Sottile, ai piedi dei Monti Reatini tra cui svetta il Terminillo, l’Azienda agricola “Valle Santa” opera rispettando tutte le norme igieniche ed alimentari applicabili, e così garantisce un prodotto fresco, sano, gustoso e nutriente di alta qualità. […]

La Filiera Agroalimentare Madeo è sita nella zona pre-montana della Sila Greca, e più precisamente nel comune di San Demetrio Corone. Una scelta intraprendente, visto che il sistema di Filiera è difficile e impegnativo, come dimostra il fatto che a tutt’oggi, in Italia, sono ben poche le filiere agroalimentari. Tutti i prodotti Madeo provengono dal […]

LA PASTICCERIA “SAL DE RISO” SOLO INGREDIENTI SELEZIONATI Tante e famose le specialità della Pasticceria “Sal De Riso”. Si distinguono quelle a base di limone: la delizia, i profiteroles, i famosi babà al limoncello, tutte riccamente decorate con foglie di limone e frutta fresca.Utilizziamo esclusivamente ingredienti nobili del territorio – Limone Costa d’Amalfi IGP, nocciole […]

L’ACCADEMIA Italian Kitchen Academy eroga corsi professionali di cucina a Roma ed è l’unica accademia dedita alla formazione individuale pensata su misura per ogni singolo iscritto al fine di offrire: formazione, professionalità ed immediato inserimento nel mondo del lavoro. Il principale obiettivo di Italian Kitchen Academy è quello di fornire una formazione altamente qualificata agli aspiranti chef […]

http://www.associazioniregionaliunar.it/

http://www.viagginonsolow.it/ ViaggiNonsoloW Via Biagio Petrocelli, 224 00173 Roma Tel. 06.7230412 fax 06.72677456 booking@viagginonsolow.it  Dal Lunedì al Venerdì – Sabato chiusi orari mattina: 09:00 – 13:00 orari pomeriggio: 14:30 – 18:00  

Mastri Prosciuttai in Langhirano dal 1954 Langhirano è da sempre la culla del Prosciutto di Parma. A Langhirano la ditta Egidio Bedogni è dal 1954 un nome prestigioso, e oggi come allora, qualità, esperienza e tradizione si ritrovano nell’inconfondibile sapore dei nostri prosciutti. Una lunga Tradizione di Qualità firmata Bedogni La lavorazione del prosciutto richiede tempo, esperienza […]

“……col cuore si vince sempre!” A conclusione di una bellissima serata bordopiscina, nella colorata cornice di Mondofitness, l’On. Gilberto Casciani presidente di “Un Mondo per Amico” ha lanciato questa massima ….è proprio così “COL CUORE SI VINCE SEMPRE” e chi meglio di Camilla Nata per veicolare questo messaggio, lei che da sempre dona la sua […]

 Dal 10 Marzo 2013  la Pasticceria De Bellis ha aperto i battenti in Piazza del Paradiso, nel cuore di Roma, tra Campo de’ Fiori e Piazza Navona, là dove c’era la pasticceria di The Perfect Bun. Trovarla non è difficile se a guidarvi è la curiosità, la gola e la passione per le cose belle. […]

Vestibilità ampie, tessuti avvolgenti, colori e stampe anni 70 caratterizzano la donna Mario Orfei, che esprime tutto il suo estro irriverente nella collezione Reflex City. Si mescolano i materiali, il passato si riannoda al futuro, i tessuti si contrappongono e si stratificano in particolari contrasti e lussuose armonie. Tessuti laminati e lavorazioni metalliche inglobano fluttuanti […]

Sezione Premi “Una Vita per….”- Le Maestranze protagoniste dello Spettacolo Salvatore Arnone Per saper cogliere l’attimo, la luce, l’espressione e regalare emozioni. Per aver portato con le sue foto “Fiumefreddo nel Mondo”, per dedicare la sua vita alla fotografia con estrema umiltà e professionalità. Per non sottostare mai alle logiche di mercato ma seguire quelle […]

In armonia con i secolari ritmi della natura e nel rispetto degli ideali tramandati dai nostri avi, nasce “Casato Unico”: la passione per il prosecco, la devozione alla cura della vigna, l’amore per l’originalità. Cedete alla tentazione di farvi avvolgere da una elegante distrazione. Scoprirete, sorso dopo sorso, di non commettere peccato.    

Lumacamente è una scommessa di due giovani imprenditori che hanno fatto di una passione comune, il terreno fertile per un’attività innovativa, intuendo le straordinarie potenzialità del mondo dell’elicicoltura. Tra i più grandi allevamenti di lumache nel Sud Italia, Lumacamente sorge poco fuori il comune di Sarconi, in provincia di Potenza, e le fa da cornice […]

Palazzo Ferrajoli ospita “Archeologia Immaginaria” dell’Artista Internazionale Paola Crema” Dicembre 2014 Personale L’”archeologia immaginaria” di Paola Crema , è il frutto di un gioco concettuale teso a farci credere che le sculture da lei realizzate sono in realtà reperti riemersi da un “continente perduto”. Ed il gioco è ancora più complesso nelle sue opere fotografiche, […]

REGALI DI ORIGINE CONTROLLATA?? UN NATALE ALL’INSEGNA DELL’ECCELLENZA PER UN ANNO RICCO DI SORPRESE? PUOI TROVARE LE DELIZIE CIARDI NEI CESTI DOC ITALY ….IL NATALE NON è MAI STATO COSI’ BUONO!! L’eccellenza Italiana in un cesto COMUNICAZIONE MIRATA ED EFFICACE Operazione “Cesti Natalizi” mira a far conoscere prodotti Doc a più’ di 10.000 nuove famiglie di target alto, promuovendo […]

È un nuovo modo di mangiare la frutta, la verdura e i vini dolcificati in ricette originali di alta cucina. Le Golosizie di Miranda coniugano due importanti aspetti: Tradizione, nella realizzazione di un prodotto di alta qualità per cura artigianale e scelta di materia prima di stagione, nei metodi di cottura secondo sapienza antica senza […]

Lo chef Erny Lombardo nasce a Napoli nel 1964. Dopo essersi diplomato geometra, gestisce e conduce mense di cantiere in varie regioni d’Italia, prima di dedicarsi definitivamente alla sua grande passione, la cucina, forte tradizione napoletana che si esprimeva nelle ricette di famiglia. Da anni si dedica ad attività di personal chef su Milano, città […]

Lo Chef Massimo Viglietti, una stella Michelin, fuori dagli schemi e amante della musica e dei tatuaggi, con le sue creazioni introduce i commensali nel suo mondo, tra rock e musica classica, tra innovazione e tradizione.  Ligure di nascita, dal ristorante di famiglia di Alassio alle migliori tavole francesi con Chef del calibro di Paul […]

L’arte di Laura Marciani è un connubio per i sensi, amore per la cucina, cultura agroalimentare, innovazione e rispetto per le tradizioni, il tutto condito da una continua ricerca di sapori e saperi.  Da generazioni ristoratori nel Borgo degli Angeli, oggi Chef del noto Ristorante degli Angeli di Magliano Sabina. Di lei si potrebbero scrivere […]

Velia si racconta…. …..cresco in una famiglia di ristoratori, inizio lavorando in Inghilterra nel settore marketing and public relation per la Virgin Hotel Company passando al Conference & Banqueting a livello organizzativo. Mi diplomo presso l’università di Derby in Custom Service Care e decido di rientrare in Italia per conto della Virgin Company per il […]

“Negli anni ho imparato che essere un bravo Chef non vuol dire solo saper creare ricette eccellenti. La determinazione, la curiosità e la versatilità sono i veri ingredienti per lavorare bene nell’enogastronomia e dare vita ad esperienze di gusto uniche a tutti i livelli. Oltre che all’elaborazione di nuovi piatti, questa grande passione mi ha […]

CHEF – ROMA, ITALIA, MONDO In giro per il mondo fino a 35 anni (Montalcino, Zurigo e Hong Kong), e poi Roma, dove apre con il socio Federico Chessa Le Tre Zucche, club/ristorante dove si ha la certezza, una volta entrati, di gustare ottimi piatti in un ambiente che il tempo e le frequentazioni hanno […]

Prossimo inserimento Doc Italy Idee Feltrose IDEE FELTROSE, “creative golose”, un artigianato fantasioso da vita a dolci prelibati e incredibili creazioni. Grazie a progetti innovativi , gli è stato assegnato per ben 2 volte il premio “Protagoniste della creatività’” non hanno solo un aspetto favoloso ma sono anche “assolutamente ipocalorici”. Dolci e creazioni nate dalla […]

A condurre il prestigioso Premio la straordinaria Giornalista Rai  Dott.ssa Camilla Nata, donna brillante sempre  impegnata e attenta al “MADE IN ITALY” d’ Eccellenza in ogni sua forma da anni testimonial dei più importanti programmi sul food, ad accompagnarla in questo incredibile Viaggio Attraverso l’Eccellenza il regista e presentatore Anthony Peth, Testimonial di “Ita Expo […]

Camilla Nata, origini torinesi, inizia la sua attività di giornalista pubblicando articoli sulla rivista mensile Eco mese e, dal 1997 al 1999, collaborando con le emittenti piemontesi Telealpi (Pianeta donna) e Quarta Rete Tv (Campane a festa, Estate ballerina, Agenzia spettacoli, La Terra e il sole). Nel 2000 inizia la sua collaborazione con Stream (Agrinews, […]

http://www.legaamministratori.it/

Quanto è lontano Subiaco da Roma? Questa domanda fatta da mia madre al mio risveglio mi ha fatto capire che la Conferenza Stampa di Subiaco ha raggiunto il suo obiettivo. Lo splendido Borgo ha mostrato le sue Eccellenze al selezionato Parterre, gli oratori di altissimo spessore e capaci di coinvolgere, rapire e affascinare gli ospiti […]

Classe 1962, romano dei Castelli, Arcangelo Dandini è la quarta generazione di una stirpe di ristoratori devota al buono e alla cucina di tradizione capitolina. Se tutti oggi lo conoscono come regista di Arcangelo a Roma Prati, ancora prima il cuoco aveva aperto un locale, il Simposio, annesso all’Enoteca Costantini di piazza Cavour. E ancora […]

PIZZINGRILLO PARTY – Via Stendhal 22 – 00144 Roma EUR tel. 06.96037118 – 333.7608177 (dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.30 dal lunedì al sabato) pizzingrilloparty@gmail.com www.pizzingrilloparty.it

Biolà – Prodotti a Latte Crudo Mio Nonno Giuseppe era un Mercante di Campagna, affittava terreni dai Nobili Patrizi romani nei tempi in cui le risorse dell’Agro Romano erano unicamente le pecore e le maremmane allo stato brado. Per fare la fienagione si dava lavoro a interi paesi in cui vivevano uomini e donne specializzati in questa […]

Edible Arrangements dispone di un bouquet di frutta fresca per rendere ogni occasione un’occasione speciale – da compleanni, anniversari e partecipazioni a eventi aziendali e regali a clienti. I nostri bouquet sono prodotti con frutta fresca di prima scelta confezionata in una varietà di favolose presentazioni. I clienti possono visitare uno dei nostri 1057 negozi […]

Elia Grillotti nasce a Rieti il 12 maggio 1980. Dopo esperienze negli ambiti più disparati, la passione, la dedizione e l’amore per la Cucina lo spingono ad aprire, nel 2004, il Ristorante La Corte, suggestivo ed apprezzato locale del Centro Storico di Rieti. Elia Grillotti dopo diverse esperienze lavorative negli ambiti più disparati, nel 2004 […]

Situata nel centro storico di Fiumicino, nel famoso edificio progettato dall’architetto Valadier. L’Osteria dell’Orologio coniuga elementi di una cucina tradizionale e mediterranea con la creatività dello Chef patron Marco Claroni. Marco quotidianamente seleziona il suo pesce direttamente dai pescherecci di Fiumicino, scegliendo il pescato locale. Dal pesce bandiera al merluzzo, dalla leccia stella alla palamita Marco quotidianamente seleziona il […]

LORENZO IOZZIA Nasco e cresco a Lentini, città del 730 A.C, terra di agrumi, attraversata da culture millenarie assai note, ognuna delle quali ha lasciato le sue profonde tracce nella storia, nelle arti, nel paesaggio. La Sicilia è tutto ciò che sono, la mia famiglia, i miei amici, le mie tradizioni, il mio sangue, la […]

La mia cucina arriva dal basso e da molto lontano nel tempo È fatta di memoria. I gesti di mia madre, i sapori che mi hanno cresciuto, i piatti della tradizione, la conoscenza delle materie prime e del loro ciclo di vita. Prima nasce il ricordo, poi il piatto. È fatta di istinto. È la […]

Un angolo gastronomico, caldo e raffinato dove non te l’aspetti. Un luogo d’incontro, dove il piacere della scoperta e il gusto della tradizione trovano il loro connubio. La gastronomia d’eccellenza non rinuncia alla comodità e al relax di casaDai piatti ai vini, dalla preparazione all’accoglienza, si può definire un vero e proprio ristorante gourmet ma lontano […]

Riccardo Mattoni è il giovane e geniale chef del locale, reduce da importanti esperienze, consumate davanti ai fornelli di ristoranti famosi, come Le Tamerici, e Pascucci al Porticciolo. Nato Ostia classe 1986. Si forma sin da giovanissimo Con lo chef abruzzese Antonio sciullo, Presso la scuola tavola con lo chef. La sua passione per la cucina […]

Tino al Quarantunododici nel Nautilus di Fiumicino Dopo 10 anni Il Tino di Ostia si sposta. Pochi chilometri a nord, a ingrossare le fila della nouvelle vague gastronomica di Fiumicino, con un nuovo, ambizioso progetto che include bistro, spazio eventi, ristorante gourmet e centro benessere. “Dopo 10 anni di attività continuativa nella sede di via […]

PER TUTTI GLI ASSOCIATI ANDI IL RISTORANTE  “CASA BRUNORI”  APPLICA SCONTI DEL 10% NEL WEEK END E DEL 20% DAL MARTEDì AL GIOVEDÌ  SANGRIA E BRUSCHETTA DI BENVENUTO OMAGGIO DELLA CASA E TRATTAMENTI PARTICOLARI PER CERIMONIE, EVENTI, LOCATION PER CATERING E GRUPPI. PER CHI FESTEGGIA IL COMPLEANNO LA DOMENICA SERA TORTA E SPUMANTE GRATIS. (N.B.) LA SCONTISTICA […]

Nel cuore di Prati, a Roma, il ristorante L’Arcangelo è la casa dello chef romano Arcangelo Dandini, dove presenta la sua cucina tradizionale romana, ma secondo la sua esperienza gustativa. A due passi da Piazza Cavour e dalla commerciale Via Crescenzio, il ristorante è un piccolo bistrot italiano arredato con mobili antichi e foto della […]

Simone Curti, classe ’77, è un cuoco autodidatta che vanta però una solida formazione sul campo, presso importanti ristoranti del litorale laziale come Le Tamerici a Ladispoli, Bastianelli al Molo a Fiumicino, e ben otto anni trascorsi nelle cucine del triforchettato Pascucci al Porticciolo di Gianfranco Pascucci e Vanessa Melis. Recenzione Simone Curti, e i […]

 Eretto sull’angolo del Corso di fronte a Palazzo Chigi e alla Colonna Antonina, edificata nel 183 d.C., Palazzo Ferrajoli sorge nell’area sulla quale in origine erano le case Del Bufalo – Cancellieri, famiglia di antica nobiltà romana fusa con i Cancellieri di Pistoia. Imparentati con le più insigni famiglie romane, i Del Bufalo rivestirono cariche […]

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. Lo chef Mirko Di Mattia seleziona le sue materie prime con estrema cura servendo ogni giorno piatti freschissimi e di stagione: oltre alla nota cacio e pepe con pasta fatta in casa, il pane è preparato con il lievito madre. Da non perdere […]

29 anni, nato a Ostia da madre triestina e padre sardo, il pizzaiolo ha le idee molto chiare e mette insieme abilita’ tecnica e un bel gusto per abbinamenti e condimenti originali, senza mai cadere nel “rischio papocchio”, vale a dire quando ti ritrovi sulla pizza talmente tanti ingredienti che non hanno nulla a che […]

Alle porte di Roma, facile da raggiungere La Locanda del Gatto Nero vi darà il benvenuto nei suoi ambienti accoglienti, facendovi sentire come se foste a casa vostra e propendovi piatti gustosi e deliziosi per trascorrere una piacevole serata in allegria. Tutte le possibili bontà e piatti de la Locanda del Gatto Nero sono creati […]

A pochi passi dalla movida del Rione Monti, in una stradina pedonale che si infrange sullo scalone che porta alla basilica di S. Pietro in Vincoli, inondata dalla luce tremula dei lampioni romani, si trova il bel dehors di Cuoco e Camicia; una serata settembrina ancora calda invita a rimanere all’esterno, pur con una bella […]

Il Bistrot Bio offre una cucina creativa e innovativa, ma con radici salde al territorio e alla tradizione. La qualità dei prodotti biologici certificati, il luogo immerso nel verde della riserva naturale Valle dei Casali, insieme alla professionalità e alla passione del giovane Chef Marco Moroni e dello staff fanno del Bistrot Bio un ambiente […]

Nato a civita castellana nel 1966. Si appassiona al lavoro gia’ a quindici anni,lavorando nella pasticceria di famiglia nata nel 1973. Nei primi anni acquisisce l’esperienza necessaria alla formazione base di un pasticcere. Negli anni novanta inizia un percorso continuo di specializzazione frequentando le piu’ importanti scuole italiane. La sua specializzazione e la pasticceria mignon […]

Chi ricorda una commedia di Eduardo De Filippo in cui il ragù è protagonista nel rito della cottura dei maccheroni, può avvertire appieno il senso di napoletanità allo stato puro, riconosciuto sentimento, che inquadra la migliore espressione e la cura più assidua del ” buon impastare “. In quel tempo,alle falde del Vesuvio, mani esperte […]

Nella suggestiva cornice di Palazzo Rospigliosi il “Primo Premio Internazionale Doc Italy ” – Viaggio Attreverso l’Eccellenza – Il Premio ha come obiettivo quello di riconoscere e premiare i protagonisti che conferiscono un contributo di valore al Nostro Paese rendendolo noto nel mondo e riscoprire il senso d’appartenenza dell’eccellenza creativa all’identità nazionale. L’evento è stato […]

Andrea De Luca è un maestro pizzaiolo nato a Roma il 27 Luglio del 1987, proviene da una famiglia di agricoltori, in cui gli è stata trasmessa la cultura del mangiare sano, con prodotti naturali e cibo fatto in casa. Inoltre sua nonna era una grande cuoca, ha lavorato per la nobile famiglia Odescalchi, forse […]

Nel 1973 Cecilia Capitani e Giancarlo Casa, che quindici anni dopo si sposeranno, e Sergio Natali frequentavano insieme il Primo Liceo Scientifico. A distanza di ventisei anni decidono di intraprendere, sempre insieme, una nuova avventura: l’apertura di una pizzeria. Il principio su cui basammo questa operazione fu ben preciso: aggiornare il concetto usuale di pizzeria, […]

  “Gran Galà Del Tricolore” evento di beneficenza a favore del Salvamamme Salvabebè, una delle più importanti associazioni d’ Europa con all’attivo quindici anni di progetti e iniziative straordinarie, che attualmente risponde alle esigenze primarie di più’ di 5.000 famiglie e che da tre anni ha aperto uno sportello di aiuto anche per la terza età; […]

Un mestiere bellissimo ma molto impegnativo. È così che il resident chef di Food Bunker, Salvo Cravero descrive il suo approccio non solo alla cucina ma anche alla formazione. Molisano di origine e viterbese d’adozione, negli anni Novanta frequenta l’Istituto Alberghiero di Termoli e da lì inizia la sua avventura nel mondo della ristorazione come […]

I tartufi sono funghi sotterranei (ipogei) appartenenti alla classe Ascomiceti, ordine Tuberales, genere Tuber. Con lo stesso nome, tartufo, indichiamo il corpo fruttifero, simile ad un tubero, di forma più o meno arrotondata, talvolta molto irregolare, con superficie a volte liscia a volte rugosa, in base alla specie e al terreno dove cresce. Tartufo I tartufi crescono […]

CASA SPANÒ Nel cuore della capitale la sede centrale della Casa di Bellezza di Michele Spanò, dedicata alla cura dei capelli, all’estetica e al benessere Casa Spanò, catena di Saloni di Bellezza  leader a Roma, dislocati capillarmente in zone diverse con caratteristiche comuni “accoglienza, competenza, cortesia”; avere la fortuna di usufruire dei servizi dello staff Spanò significa diventare […]

Per tutti gli associati ANDI sconti tra il 20 e il 25% Beauty Temptation del benessere nasce nel 2015 con una filosofia ben precisa: offrire a tutte le donne/uomini la possibilità di prendersi cura di se a tutti livelli, partendo dal personale qualificato e specializzato fino ad arrivare ai prodotti di ottima qualità, passando dai prezzi molto […]

CALENDARIO 2014 PER PICCOLA AZIENDA CAFFE’ WWW.DOCITALY.NET UN IMMAGINE ALTISSIMA PER UN CAFFè “MODERNO” CON AROMA CLASSICO                          

L’orgoglio di casa Palmieri Favola è la prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale: un involucro diverso dagli altri, brevettato proprio dal Salumificio Palmieri. Per questo Favola è la sola a mantenere quel profumo, quella fragranza e quella morbidezza tipici di un alimento appena cotto. Un prodotto per tutti, senza […]

It is always recognize on that essay writing consumed to establish a lots of difficulties for the scholars across the world. The issues to make the trainees having difficulty with publishing essays are an abundance. One of the primary advantages of the scholars to acquire trouble with composing is their lack of information in creating […]

L’aglio Rosso di Sulmona è un ecotipo coltivato da secoli in Abruzzo (Valle Peligna – provincia di L’Aquila – il cui maggiore centro è Sulmona). E’ un prodotto di ottima qualità, ben apprezzato sul mercato, che ha dato origine anche ad elevati flussi di esportazione, ma, ha seguito i trend di riduzione della coltura in […]

  I marroni di Castel del Rio lI marrone di Castel del Rio è una delle varietà di castagne tra le più pregiate e note sia in Italia che all’estero. Questo frutto che viene ottenuto da piante della specie ” Castanea sativa mill ” si distingue dalle altre varietà per le dimensioni, la forma oblunga […]

Antonio Venturoli si forma all’Istututo Ippolito Cavalcanti. Parallelamente al percorso scolastico approccia quello lavorativo per sperimentare ed avere maggiore consapevolezza al fine di scegliere la specializzazione più consona alle sue attitudini professionali. Agli esordi sperimenta varie cucine, dall’esperienza al Ristorante Transatlantico ai Catering in ville per cerimonie, da Maria di via Manzoni al Cenacolo Belvedere, […]

Il marchio “Caffè Gioia” simbolo dell’azienda, è stato registrato nel 1981, anno in cui l’impresa familiare si costituì in s.r.l. E’ il marchio storico dell’azienda ed è identificativo di una vasta gamma di prodotti, la più ampia tra tutte le altre, che comprende il caffè in grani, della linea Bar, con ben otto miscele diverse, […]

Il cavolo nero toscano chiamato anche cavolo palmizio o cavolo a penna è un cavolo molto resistente sia per quanto riguarda le avversità climatiche che per quanto si riferisce al terreno. E’ davvero un peccato che questo gustoso cavolo sia poco conosciuto al di fuori della sua patria d’origine: la Toscana. Questo ortaggio come tutti […]

La natura, guidata dalla sapiente mano dell’agricoltore, ha trasformato un semplice seme in una sinfonia di sapore e colore, racchiudendo in non più di un pugno un tesoro da tramandare nei secoli e da custodire gelosamente, proprio come facevano le famiglie di un tempo. Era il 1873, quando il barone austriaco Carl von Czoernig per primo scrisse […]

L’Arancia Rossa è giunta in Sicilia dopo un lungo viaggio iniziato presumibilmente in Cina dove si è differenziato il primitivo nucleo genetico dal quale sono derivati gli attuali agrumi. Ciò è testimoniato dai più antichi documenti nei quali si fa menzione di arance pigmentate. Dagli inizi del XX secolo la coltivazione dell’arancia conquista la piana […]

Cinzia Fumagalli ha 51 anni ed è nata a Lecco. Si è avviata alla carriera culinaria frequentando la scuola alberghiera di Ponte di Legno (Brescia) e successivamente (e fino al 2014) è docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo (Lecco), soprannominata affettuosamente “La Prof” (fonte Lecco Today). Lavorativamente, è chef presso il […]

Hai un occasione speciale da rendere unica. Vorresti offrire ai tuoi invitati un menú degno del miglior ristorante in città, a casa tua o in una location da te scelta, ma non sai come fare. E’ presto fatto, qui entro in gioco io, Davide Aprile il tuo personal chef che porterá il ristorante a casa […]

La cipolla “Alifana” presenta caratteristiche organolettiche particolarmente apprezzate soprattutto sui mercati della provincia di Caserta e del Basso Lazio; il colore è ramato intenso, la forma è sferoidale fortemente schiacciata ai poli; pezzatura media (peso medio 200 gr fino a 400 gr); ha sapore dolce, intenso, aromatico ma non acre; ottima consistenza, polpa croccante e […]

Popolata dagli Equi e dai Latini, la zona divenne una meta di villeggiatura assai frequentata dai Romani come testimoniano i resti della Villa Imperiale fatta costruire da Nerone. Proprio sui resti di questa villa nel V secolo d.C. San Benedetto da Norcia fece costruire uno dei dodici monasteri della zona, tutti in seguito distrutti dai […]